1. 如何妥善保存做好了的葡萄酒
葡萄酒是一种对温度、湿度和光照等有特定要求的饮品，保存不当会破坏其风味和品质。那么如何正确妥善地保存葡萄酒呢？
2. 保存环境的要求
葡萄酒的保存最主要的是要避免震动和阳光的直接照射，因此存放的地方尽量干燥、阴暗、通风和安静。在选择存放场所时要注意，如地面踏实、温度稳定、湿度适当为佳。另外，悬挂式酒架和普通木质酒架可以让葡萄酒一直处于新鲜感觉中。
3. 空气因素的影响
空气对葡萄酒也会产生影响。开启的葡萄酒应该盖好盖子，因为葡萄酒被暴露在空气中，很容易氧化气像，导致葡萄酒变质。在不再需要储存的葡萄酒中，空气缩减塞是保存葡萄酒的最佳方法，因为它们会防止新的氧气进入瓶子。
4. 温度的影响
温度对葡萄酒产生很大影响。葡萄酒的品质和口感会随着温度的变化而变化。要将葡萄酒存储在恒定的温度下，理想的存储温度为12-14℃。同时必须避免过高或过低的温度，因为这会对葡萄酒的口感以及质量产生重大影响。
