1. 为什么要倒气泡酒?
气泡酒是一种产生了大量二氧化碳的葡萄酒，通常被称为“起泡酒”。气泡酒可以分为白色和红色，其中，白色气泡酒最为流行，例如香槟。倒气泡酒时，为了不失去气泡的质量、味道和结构，我们需要按照正确的方法进行倒酒，以免气泡流失过快，影响美味。
2. 倒酒时为什么需要倒斜?
在倒气泡酒时，为了保留这种酒的气泡和气味，人们一般会选择倾斜酒瓶，将酒倒到杯子里。倒酒时，斜面会减缓酒流速度并保留CO2气香味，同时也可以避免气泡破裂。
3. 冰块对气泡酒的影响是怎样的？
冰块在倒气泡酒时往往会影响酒的品质和味道。冰块会使酒降温，从而影响气泡和香味的质量。过量的冰块能够抑制气泡的活性，降低酒的质量。 因此，建议不要在气泡酒中添加冰块。
4. 正确倒气泡酒的方法
正确的倒气泡酒方法可保留其风味和质量：先拆开气泡酒的瓶塞，避免起泡器喧闹声引起氧气和二氧化碳的交互作用。空气的汲取会使气泡酒的质量下降。 倾斜气泡酒瓶，轻轻地倒酒至杯子里。如果需要将酒水倒入多个杯子或杯类，则应注意控制酒的流速，以防止倒出过多的气泡和过快的流量。 最后，一定要注意调整温度，保持适宜的饮用温度，以保证气泡酒的口感。
