1. 老冰糖酿葡萄酒可以吗
老冰糖酿葡萄酒是一种非常受欢迎的饮品，尤其是在冬季用来暖身非常适合。但是很多人都会有一个疑问，老冰糖酿葡萄酒真的可以吗？是否会对身体造成不良影响？
2. 酿制方法大揭秘
首先要明确的是，老冰糖酿葡萄酒是可以酿制的，而且过程也非常简单。首先需要准备好葡萄汁、老冰糖和干酵母，将葡萄汁倒入容器中，然后加入老冰糖和干酵母搅拌均匀，放置在阴凉通风的地方酵母发酵，大约需要10天左右就可以喝到自己酿造的老冰糖葡萄酒了。
3. 酒精度数需要注意
需要注意的是，酿制老冰糖酒的过程中需要注意酒精度数，因为葡萄汁中的自然糖分已经足够，再加上老冰糖会增加酒精度数，如果不注意容易导致酒精度数过高，对身体造成不良影响。一般来说，酒精度数不应该超过15度，如果需要增加酒精度数可以使用专业的酒精计调整。
4. 适量饮用更加健康
总的来说，老冰糖酿葡萄酒可以健康饮用，但是需要注意控制酒精度数和饮用量。适量饮用不仅可以暖身，还可以促进血液循环，缓解疲劳，而且葡萄中含有丰富的多酚类化合物，具有很好的抗氧化和抗炎作用，对保护心血管健康非常有益。
