1. 茅台镇大黔朝酒业有限公司简介
茅台镇大黔朝酒业有限公司成立于2010年,是一家专注于高端酒品研发、生产和销售的公司。公司坐落于茅台镇,拥有一批专业的技术人员和酿酒师团队,致力于传承和创新茅台镇酿酒艺术。
大黔朝酒业的产品以茅台镇独特的酿酒技艺为基础,融合了现代科技与传统手工,酿造出了一系列美味佳酿。公司旗下有“神仙堂”、“秦时明月”、“梓桐”等品牌,产品种类繁多,涵盖高度白酒、保健酒、鸡尾酒等多个品类。
2. 大黔朝酒业的酿酒工艺
大黔朝酒业在酿造过程中严格执行传统的汾酒酿造工艺,并根据地域、气候等因素进行了改进,保证了产品的品质和口感。
在原材料的选择上,大黔朝酒业选用的是高山优质玉米和优质小麦,严格控制酒的水分、酒精度等指标。
在酒曲的制作上,大黔朝酒业采用传统的“藏办法”,将发酵后的碎曲藏放一定时间再使用,以保证曲的品质。
同时,大黔朝酒业还倡导“绿色酿造”,致力于绿色的环保酿造方式,减少对环境的影响。
3. 大黔朝酒业的品鉴体验与文化传承
大黔朝酒业的产品推崇“精致、优雅、高雅”的品鉴方式,公司为每个品种的酒都配备了相应的品酒器具,让产品品鉴更加专业和舒适。
此外,大黔朝酒业还通过举办酒文化沙龙、酒文化节等活动,让消费者了解到茅台文化、酿酒文化和历史文化等方面知识,体验到酒文化的魅力。
大黔朝酒业还重视对茅台酿酒文化的传承,积极推动茅台镇酿酒工艺的传习和保护,并将其融入到公司的产品开发中,让更多人了解和喜爱茅台酒。
4. 大黔朝酒业的未来规划和发展方向
大黔朝酒业正致力于“质量优先、创新驱动、健康饮食”的企业宗旨,不断提高产品品质和口感,满足消费者对优质酒品的需求。
未来,大黔朝酒业将加强与国内外知名酿酒企业的交流和合作,不断吸收先进的生产技术和管理经验,进一步提升企业的核心竞争力。
同时,大黔朝酒业还将继续发掘茅台镇独特的酿酒文化,结合现代社会的酒文化需求,推出更多具有创新性和市场竞争力的新品牌、新产品,把茅台镇的美味佳酿推向世界。