1. 了解酒瓶的类型和形状
酒瓶的类型和形状可以提供许多关于葡萄酒的信息。根据法国葡萄酒行业协会的说法，不同的葡萄酒瓶形状和大小可以暗示着葡萄酒的产地、葡萄品种和存储时间。例如，波尔多传统的酒瓶形状是宽而有点扁平的，而勃艮第的酒瓶大多是较矮而宽的，罗讷河谷地区则使用着一些类似香槟酒瓶的形状。因此，考虑酒瓶的形状和大小是鉴定葡萄酒的第一步。
2. 阅读酒标上的信息
大多数酒瓶上都会有醒目的标签。标签通常会标识出葡萄酒的品牌、产地、年份，还有制造商的名称。品质更高的葡萄酒通常会有更详细的标签说明，包括葡萄品种、酒业的历史和一些制造细节等。如果您对特定葡萄酒品牌的酒评和评分很了解，那么可以根据标签上的信息，大致预计它的质量和口味。
3. 检查瓶中的液体
鉴定葡萄酒的一种方法是直接检查液面，口感和颜色。首先，查看酒瓶底部，那里通常会留下酒石沉淀物，这表明这支葡萄酒可能有很长时间没有动过了。其次，如果您想确定这瓶葡萄酒的品种，可以通过直接倒出一些葡萄酒，闻一闻它的气味，甚至比较它的口感，从而判断这瓶酒的甜度和酸度等信息。
4. 参考专业的葡萄酒鉴定师
如果您只是普通的葡萄酒爱好者，并且没有受过专业的训练，那么推荐您寻求专业的葡萄酒鉴定师的帮助。他们通常有多年的经验和专业知识，能够在瓶子上的一些特征和直接品尝之后，快速准确地鉴定出葡萄酒的产地、品种、酿造年份等等信息。而且，随着鉴定成本越来越低，这项服务变得越来越普及，您可以通过花很少的费用，就能快速准确地得到您所需要的信息。
