1. 酱酒概述
白葡萄酒是指不使用葡萄皮酿制的葡萄酒。与红葡萄酒不同，白葡萄酒的颜色通常呈黄色或绿色，口味清新，有些品种会留下一些果香味道。白葡萄酒通常比红葡萄酒更容易上手，并且适合很多不同的场合。
2. 优质白葡萄酒推荐
2.1 杜拜（Dubois）莎当妮白葡萄酒：这款来自法国勃艮第地区的白葡萄酒口感清新，酸度适中。它产自一家大家族酿酒厂，酿造过程利用最新的科技设备，口感非常优秀。最好搭配海鲜或者贝类。
2.2 舒雅（Chateau Ste. Michelle）雷司令白葡萄酒：这款来自美国华盛顿州的白葡萄酒略带酸感，口感干爽。它采用上佳的雷司令葡萄制作，是一款非常适合喝品鉴的葡萄酒。搭配起士、大闸蟹、龙虾等餐食更佳。
2.3 埃沃（Ewald）黑曼珠尔白葡萄酒：这款来自德国莱茵河畔的白葡萄酒是一款非常清新的酒品，口感比较柔顺。它产自加拿大籍葡萄酒大师埃沃自己的葡萄园，绝对是保证品质的担保。适合搭配牡蛎、香蕉等生果。
2.4 波尔图（Porto）娜塔莉欧白葡萄酒：这款来自葡萄牙的白葡萄酒口感比较浓，酸度和甜度都很可口。它采用白葡萄酒品种中最有名的一种叫艾林（Arinto）的葡萄制作，口感较为独特。最好搭配意大利面或者烤鸡肉。
3. 如何选购白葡萄酒
3.1 了解自己的口感偏好：口感是一个人选择葡萄酒最关键的因素，因此选择葡萄酒之前需要了解自己的口感喜好，比如喜欢清爽的还是口感较甜的。
3.2 选择权威鉴定机构认证的葡萄酒：市场上有很多没有经过认证的葡萄酒，选择经过权威鉴定机构认证的葡萄酒，可以让消费者更有保障，避免购买到质量不好的产品。
3.3 查找葡萄酒的酒标：葡萄酒的酒标上通常会标注葡萄酒生产的产地、年份、酒精度数等信息，这些信息可以帮助消费者更好的了解产品。
3.4 参考专家品评：市面上有很多专家对葡萄酒进行品评，可以参考专家的评判标准，也可以参考其他品酒爱好者的经验，进行葡萄酒的选购。
4. 白葡萄酒的保存和饮用
4.1 保存温度：白葡萄酒的保存温度通常在7-12度之间，过低或过高的温度都会影响葡萄酒的口感。在保存过程中需要避免阳光直射。
4.2 饮用温度：白葡萄酒的饮用温度可以根据制造商提供的建议参考，一般来说，在10-12度之间比较适宜。
4.3 最佳饮用期限：白葡萄酒通常最适合在1-2年内饮用，长时间的保存会导致口感变差。
4.4 饮用建议：白葡萄酒通常比较容易搭配食物，适合与海鲜、家禽、白肉、蔬菜等搭配食用。如果不想搭配食物，可以单独享用。
