勃艮第葡萄酒2012,2012勃艮第葡萄酒：精品红酒佳酿

1. 勃艮第葡萄酒简介

勃艮第葡萄酒起源于法国勃艮第地区，是世界著名的葡萄酒之一。它以丰富的果香、酸度和微妙的口感而闻名，是欧洲最贵的葡萄酒之一。勃艮第葡萄酒种植面积虽然不大，但是却拥有着两个世界级的葡萄酒产区：布尔戈涅和考古涅。

2. 勃艮第葡萄酒2012

2012年的勃艮第葡萄酒是一个非常好的年份，尤其对于红葡萄酒来说。该年份适宜种植黑比诺葡萄，它们在此时的勃艮第地区生长得十分完美，颜色深沉，口感丰富，非常适合醒酒、陈年。2012年勃艮第葡萄酒的酸味适中，是一款非常好的佳酿。

3. 精品红酒佳酿

勃艮第葡萄酒2012年的佳酿中，最著名的要数Clos de la Roche Grand Cru了。该酒采用100%黑比诺葡萄，有着非常丰富的果香和独特的口感。它的果香被认为是勃艮第葡萄酒中最好的之一，同时它的酸度和单宁也十分出色，是一款精品红酒佳酿。

4. 推荐与食物搭配

勃艮第葡萄酒非常适合与一些食物搭配，比如说鹅肝、烤鸭和肉桂味道浓郁的菜肴。和鹅肝搭配时，Clos de la Roche Grand Cru是不错的选择。和烤鸭或者肉桂味的菜搭配时，则适合选择Santenay或者Pommard。