1. 色泽
茅台酒正品色泽鲜艳，通透光亮，颜色饱满，色泽均匀浑厚，光线穿透能力良好。而假冒伪劣的茅台酒色泽往往较暗，黯淡而无光泽。此外，常常出现色泽不均匀的情况，即茅台酒有时候会出现颜色暗淡的部分，这也是假酒容易出现的情况。
2. 香味
茅台酒正品的香味是独特的、醇厚的、浓郁的，而且香气持久。真正的茅台酒还有一种酱香味，这种味道是假冒产品难以模仿的，也是较为重要的鉴别手段之一。而假货的香味往往比较刺鼻，味道不持久，甚至有异味。
3. 包装
茅台酒正品的包装是非常严格的，品牌标识清晰，纸盒、盖子、标示牌等处的印刷字体均匀、清晰、精细，而且酒瓶的制作精良，无瑕疵、无刮痕痕迹，瓶盖无杂质，还有正品防伪标签，可通过扫描防伪二维码查看真伪。而假冒伪劣的茅台酒标识明显模糊，字体打印不清，有划痕、刮痕，甚至有明显的缺损和变形。
4. 价格
茅台酒是一种非常名贵、高端的酒品，正品价格不菲。如果遇到价格过低的茅台酒，一定要格外谨慎购买，并做好相关的鉴别工作，防止上当受骗。通常来说，正品的茅台酒价格在市场上会有一定的浮动，但是不可能出现相差太大的情况。
总之，鉴别一个茅台酒正品还是假货需要多种手段综合运用。以上仅仅是最基本的几种鉴别方法。遇到茅台酒时，一定要仔细观察，多比较，多咨询。如果还是无从识别，可以考虑在正规渠道、官方销售网站或者大型的商业平台上购买，保证自己所购买的茅台酒是真正的正品。
