土耳其葡萄酒选购攻略
1. 葡萄酒产地介绍
土耳其作为酿酒大国，拥有丰富的葡萄酒产区。其中以西部和中部地区的产酒量最大，但也有不少酒庄分布在东南部和北部地区。土耳其的葡萄酒主要产自两个产区，一个是泰基什拉地区，另一个是卡帕多奇亚地区。前者的葡萄酒以葡萄香浓郁、甜度适中、口感醇厚著称，后者的葡萄酒则以芳香、酸爽为主要特点。
2. 葡萄品种分析
土耳其的葡萄品种非常多样化，常见的有卡拉索、卡布索、卡尔库特、卡拉穆尼、卡斯塔都、安卡拉达鲁瑞、万达利亚、奥卢迪特里和卡拉齐等十几种。其中，卡拉索是土耳其最具代表性的品种，也是土耳其最受欢迎的葡萄品种之一。卡拉索葡萄酒因为口感浓郁、酒体丰满、酸度柔和，于是很容易得到消费者的喜爱。
3. 葡萄酒质量等级
土耳其的葡萄酒质量等级制度与欧盟制度类似，主要分为普通（table wine）、优质干型葡萄酒（fine wine）、优质甜型葡萄酒（quality wine psr）和起泡酒（sparkling wine）四个等级。如果你想购买土耳其的高品质葡萄酒，应该寻找上述等级的产品。
4. 葡萄酒鉴别技巧
你在选择土耳其葡萄酒时，可以通过以下几种方法来鉴别其质量是否优良：
看包装：优质的葡萄酒通常有精美的包装，包装盒上一般有相应的等级标记。
看瓶身：判断瓶身的质量是否好，是否有气泡等问题。
闻气味：有经验的酒评人通常可以通过闻气味来判断葡萄酒的品质。优质葡萄酒气味清香，酒体饱满。
品尝口感：品尝葡萄酒时需要将葡萄酒放入杯中，通过观察它的色泽，再放入嘴中，品尝酸度、甜度、单宁等味道是否协调、柔和，感受酒体是否饱满、圆润。
