1. 红酒中的甜品种
葡萄酒是由葡萄压榨得到的酒，不同的葡萄酿造出的葡萄酒也存在差别。对于喜欢品尝甜味浓郁葡萄酒的朋友们来说，可以选择一些特定的品种。
在红酒种类中，加甜葡萄酒往往口感甜美。像意大利甜酒里面的莫斯卡托(d’Asti)、莫斯卡托（Moscato di Pantelleria)、红黑色的拉姆齐莫斯卡托以及普里乌拉 甜披萨酒等等都是口感浓郁，有着红色水果香气的甜品种。
2. 常见的偏甜葡萄酒品牌
除了甜品种葡萄酒，还有一些品牌的葡萄酒本身也属于偏甜类型，口感较为柔和。以下就是一些常见的偏甜品牌：
1.金巴利（Gabbiano）- 意大利一款深红色的甜葡萄酒，口感醇厚圆润。适合与甜点食用；
2.马游缆酒庄（Marques de Caceres）- 西班牙一款口感偏甜的葡萄酒，同时带有李子和红色水果香气；
3.冰岛战记（Battle of Ice）- 美国一款深红色带有甜味的葡萄酒，柔和醇厚；
4.罗齐蒙（Rosemount Estate）- 澳大利亚一款兼有甜味和木桶风味的葡萄酒，可以免费开瓶试饮。
3. 适合搭配的食品
除了可以作为甜点单独食用，偏甜葡萄酒在搭配食物方面也有很多选择。搭配合适的食品，更能凸显葡萄酒的口感。
1. 奶酪类：浓郁乳香的奶酪与偏甜葡萄酒搭配，口感搭配更为丰富。如法国的布列塔尼奶酪，元宝山奶酪,横山沟奶酪等；
2. 巧克力类：浓厚的巧克力和口感奶味浓郁的葡萄酒搭配，美味程度更上一层楼。推荐：瑞士卢森堡巧克力（Lindt）,意大利雪柑糖果（Amaretti Virgina）等；
3. 意大利披萨：这款甜品种的葡萄酒可以独自品尝，但是也可以和口感多变的披萨搭配，味道不错。比如经典的牛肉披萨、全家烤鸡披萨，奶酪香肠披萨等等；
4. 糕点类：甜品种的葡萄酒和各式糕点的搭配也是不错的选择，比如酒心面包、蝴蝶酥、鲜奶果仁糕等。口感和谐，相得益彰。
4. 如何品尝偏甜葡萄酒
在品尝偏甜葡萄酒时，需要注意以下几点：
1. 首先，需要将酒杯倾斜45度，让葡萄酒充分地接触空气。这样有利于酒体的氧合，从而释放更多的香气；
2. 其次，闻香。仔细品味它的香气，这是品尝葡萄酒的一大重点。关于怎么闻：
嘴巴微张，把鼻子很靠近酒杯，用力地而又深呼气。需要注意的是不可过于用力或窒息；
3. 试饮。把酒放在嘴里，需要尝试小口慢慢品尝，显现出层次感；
4. 细品酒液的口感和回味。品尝偏甜葡萄酒，重点是口感，留意它的甜度、柔润度和口感的时间等。
