青岛白啤和燕京白啤的区别?
在国内白啤市场，基本被两款白啤牢牢霸占，一款是曾经的王者——燕京啤酒旗下的原浆白啤；一款是青岛旗下的全麦白啤。  国产白啤两大产品 我们暂且不提二者的母公司之前都有什么辉煌，现在又有什么低迷，对于这两款酒，整体来讲，都是不错的啤酒，对于经常喝啤酒的人来说，都是口感上的提升，不过二者在一定程度上还是有较大区别。
在日常啤酒市场中，我们经常喝的有两种，黄啤和白啤。其他诸如黑啤之类的在市场上比较少见。经过多年发展，日常饭桌上，由最初黄啤霸占的情况，白啤需求逐渐多了起来，更多的人喝过白啤之后，对比国内啤水，会觉得白啤无论在口感，还是视觉上，都甩了黄啤几条街。 在国内白啤市场，基本被两款白啤牢牢霸占，一款是曾经的王者——燕京啤酒旗下的原浆白啤；一款是青岛旗下的全麦白啤。
啤酒的理化指标是什么?
啤酒的质量指标包括感官指标、理化指标、卫生标准和保质期。其中，理化指标是指物理和化学指标，是可以用各种仪器或手段测试的指标，如酒精度、总酸度等；感官指标评价啤酒的外观、气味及口感。 在感官指标中，啤酒口味的品评是最为复杂，影响啤酒口味的主要因素是啤酒中风味物质的成分与含量，因此探索风味物质与啤酒口味的关系一直是世界啤酒行业研究的一个方向。 美国HACH 公司最新推出的使用分光光度计检测啤酒中的各类重要参数，集实用性、方便性与准确性于一体，将为啤酒企业的质量控制工作提供有力工具。
啤酒泡泡多好还是泡泡少好?
啤酒沫多好。 丰富细腻的泡沫，是好啤酒的指标之一。泡沫的主要成分是蛋白质的分解产物，在啤酒品评里，泡沫丰富细腻程度被当成好啤酒的标志之一。橙皮小麦因为添加了大量蛋白含量高的小麦，所以极易产生丰富的泡沫。
泡泡多了好。喝啤酒最好多喝啤酒的泡沫，里边富含氧气，能提高人的身心健康，啤酒泡沫的多与少，也在一定程度上取决于啤酒的鲜活程度，只有啤酒的麦芽浓度高，啤酒新鲜，才会倒出好多泡泡来。
啤酒用什么容器装最好?
好或者不好看你从哪个角度评价 运输和保存角度：罐装较好，轻便，保质期长，不必考虑光照氧化，不易破损较为安全，很多夜店选择易拉罐也是考虑万一客人闹事，啤酒容器不会成为凶器 外观和品评角度：易拉罐内壁是有涂层的，专业的品酒师能会尝出涂层的味道，影响饮酒体验，瓶装酒中不乏异形瓶，外观比较好看，瓶子留着插个花做个手工艺品也不错，易拉罐么反正就那样，最多就是图案花哨点
