原浆和白啤哪个好?
白啤一般是小麦啤酒，其特点是加入了一定比例的小麦，酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅的很多，通常会有点浑浊。 原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液，酿造过程保留了大量的活性酵母，同时也保持了啤酒的原始、新鲜的口感，色泽金黄，泡沫极其丰富，为此原浆啤酒要好于白啤。
什么是白啤原浆啤酒?
一般就是Weizenbier （小麦啤酒），其特点是加入了一定比例的小麦，酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅很多，通常会有点浑浊，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。 但即使是德国的白啤酒，同样也有很多种类，风味上差异很明显，也不能一概而论。 通常，白啤的颜色呈黄色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。
喝白啤酒的好处和坏处?
好处， 1.小麦分布厂，产星高，便于采购。 2.小麦芽的溶解度一般较大，麦芽高，表现为小麦芽的粗细粉差偏高、库尔巴哈值偏高，这就不需要在糖化过程中加强蛋白质的分解。 3小麦芽β-和聚糖含量高，糖化时添加适量的β-葡聚糖酶有利于降低麦汁的黏度，改善过滤。 4小麦芽淀粉含量高，浸出率高达83%~85%，比大麦芽高3~5个百分点，利于降低生产成本。 坏处，小麦芽一般色度较深，麦汁颜色也深，不利于啤酒外观。
这个白酒喝过后口中会有浓浓的大麦香味，泡沫适中细腻，入喉顺滑，口齿留香，喝起来让人有一种欲罢不能的感受。 缺点就是浓度低了点，这是青岛人对这白啤的普遍认为。
什么是白啤?
白啤，就是Weizenbier(小麦啤酒)，其特点是加入了一定比例的小麦，酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅很多，通常会有点浑浊，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。 白啤酒（Weiss）14世纪起源于LwuvenTieneu，后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值。
白啤鲜啤区别?
白啤鲜啤的区别： 1，颜色不同 白啤在酿制的过程中加入了一定比例的小麦，因此酒液颜色会比鲜啤酒浅很多，通常会有点浑浊。 2，口感不同 白啤一般不用经过过滤，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。鲜啤主要时候突出酒花香气，口味纯正爽口，入口绵润、不易上头。
