酒柜摆酒十大原则?
主要包含以下十个方面的原则： 第一是白酒红酒分开摆放； 第二是贵重酒在里，口粮酒在外； 第三是白酒竖放、红酒平放或者侧放； 第四是玻璃酒柜不宜存放过重酒水； 第五是酒柜温度不宜过高过热； 第六是不宜过于封闭严密，应适当保持通风； 第七是不宜在阳光下曝晒； 第八是酒瓶摆放不宜过于紧密，防止打碎； 第九是不要把酒摆放在孩子容易够到的地方； 第十是远离火源，等等
张裕葡萄酒横放还是竖放?
建议将张裕葡萄酒竖放。竖放可以帮助保持酒瓶中的液体与瓶塞之间的接触，防止瓶塞干燥收缩，从而保持酒的质量和口感。此外，竖放还可以减少酒瓶受到外界震动的影响，有助于保持酒的稳定。
洋酒平放还是竖放保存?
洋酒和红酒平放较好，这样放置可以使酒体浸润酒瓶的橡木塞子。从而更好的保存酒体密封的状态，避免泄气与接触空气发生氧化。一旦氧化或者泄气酒质就改变了。 竖着放置时间长了，橡木塞子会热胀冷缩发生变形，从而密封性能就没有那么好了。
洋酒的正确保存方式 保存威士忌或者干邑等烈酒的第一准则是：无论是否开过瓶，永远立着放。 葡萄酒卧放是为了用葡萄酒液浸润瓶塞，堵住有可能让空气溜进去的空隙，但因为威士忌和干邑这样的烈酒的高酒精度会对瓶塞产生腐蚀，也会让瓶塞的味道破坏酒的味道。对于没开过瓶、密封完好的威士忌或者干邑来说，瓶中向上挥发的酒精就会使瓶塞湿润，达到同样的效果。如果是已经开过瓶的，你可以在储藏过程中隔一段时间将瓶身放倒半分钟到一分钟，更好地使瓶塞浸润。
洋酒通常指的是进口烈酒，应该要立着摆放，如果横着放的话，烈酒的高酒精度会对瓶塞产生腐蚀，也会让瓶塞的味道破坏酒的味道。
红酒存放横放还是竖放比较好?
对于静止葡萄酒来说，储存葡萄酒时，要把它沿着水平方向横放。这样一来，瓶中的酒液就可以与软木塞随时保持接触，防止软木塞变干后导致过多的空气进入瓶中，加速葡萄酒的氧化过程。 对于香槟和其他类型的起泡酒使用软木塞封瓶的，储存这些酒时，不需要把它们水平横放，而要把它们直立起来。 因为，香槟/起泡酒瓶内的气压可达到6-8个大气压，其中的二氧化碳可以让软木塞达到足够的湿度，防止氧气进入瓶中。 如果把它们水平横放，酒液浸透软木塞后，会降低软木塞的弹性，使得外界的氧气可以从微小的缝隙偷偷溜进瓶中，加速酒液的氧化过程。
红酒怎么摆放才正确?
1.就是斜放着红酒，这样摆放会更好的保护了红酒不被破坏，同时红酒柜是需要斜坡型的，最好有个红酒凹进去的模型，这样就不用担心红酒掉落。 2.个摆法就是在柜子的各个框处摆放一瓶红酒就行，其实也可以在网上购买红酒架子.摆法就是可以在红酒柜的中间设置成正方形格子框，这样就更好的保护红酒，其余的红酒就可以摆放在红酒柜的两侧。
高档次或者珍藏级别的红酒，最好的摆放方式自然是横放，此外还需要摆放在阴凉干爽的地方，以免酒体的稳定性受到影响。当然不同密封方式的红酒也有不同的摆放方式，比如说螺旋盖红酒，其螺旋盖材料是铝，内衬材料为锡或者聚乙烯，这种材料是完全绝氧的或者允许部分氧气进入。
红酒存放必须横放吗?
一、天然软木塞密封的红酒 这种封法的红酒是我们市面上见到最多的红酒，这种红酒通常是要“横放”的，这是因为如果不横着摆放，软木塞就无法与红酒接触，久而久之，软木塞就会变干，导致外面的空气进入到红酒瓶中，使得红酒被氧化而变质，口味也会变差；如果是横着摆放，软木塞一直和红酒接触，就会一直保持湿湿的状态，能够有效的阻止空气的进入，红酒会依旧美味，而且储存时间越长，味道会更佳，而且湿润的软木塞，开酒时也不容易被折断，两全其美，何乐而不为呢？ 二、合成橡木塞密封的红酒 市面上，除了软木塞密封的红酒，还有一部分是合成橡木塞，这种木塞是橡皮或者塑料等为原料与天然橡木一起制作而成，解决了天然软木塞的许多弊端，所以大家买到这样的红酒，就不用操那么多的心了，可以随心所欲的摆放，横竖都无所谓。 三、螺旋盖密封的红酒 还有一种新型封法叫做螺旋盖密封，这种密封的红酒现在越来越多的被应用，优点是密封性好，不受温度、湿度、摆放的影响，而且不用专门的启瓶器就可以轻松打开。现在许多高端红酒也采用这种封法，见到这样的红酒可以随意摆放，全凭你的心情来。 根据不同的酒塞有着不同的存储方式，但是有些人会说，我看不到酒塞或者是我区分不开酒塞，那应该怎么办？建议大家将这种红酒“横放”收藏，如果不慎将一瓶年份比较高，比较昂贵的红酒摆放错了而变质，这瓶好酒就被糟蹋了，得不偿失，所以只要是分不清楚的红酒，那就横放，绝对是没有错的
红酒存放不是全都必须横放的，而是跟它瓶塞的材质有关。 如果买到传统软木塞的红酒，一定要横着放或者斜着放，让红酒接触到瓶塞，这样才不会发生氧化变质。而合成的瓶塞，就不会有这样的问题，不会收缩变干，就没必要横着放或者斜着放，随意摆放便是了。
