四川泸州老窖,四川泸州老窖改为古法传承,新酿窖龄酒
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四川泸州老窖,四川泸州老窖改为古法传承,新酿窖龄酒

古法传承:四川泸州老窖

四川泸州老窖,作为中国四大名酒之一,有着悠久的历史和丰富的酿造技术,其酿制过程传承了古法技艺,依然保持着浓郁的地域特色和优良的品质口感。

四川泸州老窖,四川泸州老窖改为古法传承,新酿窖龄酒

窖龄酒:新酿新窖

近年来,四川泸州老窖推出了新品种——“窖龄酒”,这种酒以新窖酿造而成,窖龄也较短,但由于采用了高科技配方和现代科学酿酒技术,需要的时间更短,酿造出的酒却是味道更为细腻、更加香醇浓郁。越来越多的消费者开始喜欢上了这种新颖口感的“窖龄酒”。

古法传承与现代科技配方的结合

四川泸州老窖的窖龄酒不仅仅是传承了古老的工艺技术,也充分利用了现代科技的配方,将传统糯米、高粱、麸皮等原料在现代科技的配合下,进行细致的加工制作,不仅简化了酿造过程,也大大提高了酿酒效能,同时也保证了酿成品质上乘、口感独特的“窖龄酒”。

仅仅几年窖龄,却味道独特浓郁

四川泸州老窖的“窖龄酒”以酱香风格为主,不同之处在于,窖龄时间相对较短,仅仅数年之间,而酒体中却充溢着独特的浓香和陈酿的味道,让人感受到了古法和现代工艺的完美融合。