1. 常见亲民白酒介绍
在白酒市场上,价格不等同于质量,价格高的并不代表就是好酒。90元以下的亲民白酒,在口感和品质上也有不可小觑的表现。以下几款白酒是市面上比较常见的亲民酒。
1.1 双沟酒:双沟酒曾在2016年被评为国内第一,双沟特别珍藏版瓶身简洁,香气浓郁,回味悠长,酿造时采用的地道泉水更是其特别之处。价格在40元左右。
1.2 红星二锅头:红星二锅头的酿造方法已有近百年历史,口感醇厚,回味持久。比较适合经常饮酒的白领们,在绝大多数的乡村小酒馆中有售,价格在10元左右。
1.3 茅台迎宾酒:茅台迎宾酒是传统酱香型白酒的代表,经年贮藏后酒香和弦,柔和绵长,回味无穷。价格在20元左右。
1.4 古井贡酒:古井贡酒的历史也有100多年,在白酒市场上一直占有一席之地。在酒中央示范区,不仅仅古井贡酒是下乡送礼的首选,在市场中销量也非常友善。价格在30元左右。
2. 白酒的鉴别教程
无论是什么品牌的酒,善于鉴别是必不可少的。以下是几个鉴别酒质的方法:
2.1 色泽:正常情况下,优质白酒应该色泽透明,金黄或淡黄色。如果酒的色泽是浑浊的,说明质量不够好。
2.2 口感:正常情况下,白酒应该口感柔和,香韵悠长,如果喝起来酸涩或是苦涩的话,说明酒的质量不够好。
2.3 香型:白酒香型分为清香型和浓香型两种。不同类型的酒某些香味的区别可以达到明显的区分度,而某些区别又是非常细微的。好的白酒香气浓郁,持久而不刺鼻。
2.4 味道:正常的口味总体而言,是不应该过于醇郁的,同时也不应该过于酸涩难喝。如果你在喝酒的时候觉得自己过于醉人的话,那么这就也许不是最好的白酒。
3. 白酒的适合饮用场合
无论是工作定会议还是闲暇时间,都需要选对一款适合饮用的白酒。以下是几个适合的饮用场合:
3.1 商务场合:商务活动餐桌上的白酒需求量较大。正常情况下,餐桌上都有几款不同款式的白酒选择,有时候企业高管甚至还需要用洋酒、红酒。但是对于有很多非华人的外商会客,却会有将白酒作为主要饮品的习惯。可选中的白酒类型是:口感柔和、香味浓郁的白酒。
3.2 家庭聚会:家庭聚会无论是规模小还是大,通常都需要以大家喜欢的白酒作为招待饮料。家庭聚会中选酒时要考虑到饮酒者的口味,尽力创造一种放松而愉快的喜庆氛围。可选中的白酒是:口味柔和、酒香浓郁的白酒。
3.3 送礼聚会:在送礼聚会中,礼品的品牌和选品都是需要法律和国家认可,并贴有蒸馏酒标志。恰到好处的好酒更是需要考虑到饮酒者是否是双赢方案。礼物的选择要符合送礼人的要求,因此可以选择方便、比较适中的亲民白酒。
4. 白酒的正确存放方法
适当的存放可以让白酒时刻保持优质口感和品质状态。下面是几个白酒的正确存放方法:
4.1 储存方法:白酒应贮存在渗气降温干燥通风的地方。经过长时间的贮存,大多数高档白酒的口感变得较为柔和、香气更加浓郁。
4.2 包装要求:白酒应尽量避免遇光线或者直接曝晒。如果存放环境受到阳光曝晒或潮湿等不利因素的影响,就容易引发白酒的老化,甚至可能出现变质现象。以及储存不当容易造成瓶内发生腐蚀。
4.3 贮存时间:白酒要注意贮存时间,最好在使用前先看一下酒瓶上的保质期。只有在保质期内的白酒才保证口感和质量。过期的酒应及时丢弃,否则就有可能对人体产生伤害。
4.4 容器清洁:为了防止酒瓶内的氧气氧化,有些白酒需要定期翻瓶。同时,对于瓶内有残留酒渣和香味的酒瓶,可以用干净的布轻轻地擦干。容器要保持干燥清洁才能更好的保护白酒。