红酒套餐名字大全,红酒搭配美味佳肴——精选套餐推荐
1. 前菜套餐
前菜套餐是一款轻食套餐,通常包括主食厨师精心准备的几份前菜、无酒精饮料1杯,可以是清淡的沙拉、酥脆的虾片、鲜美的生蚝等等。常常搭配一款酒体较轻的红酒,如勃艮第葡萄酒或西班牙的特级陈酿葡萄酒。
2. 海鲜套餐
海鲜套餐是一款以海鲜为主打菜品的套餐,旨在满足海鲜爱好者的味蕾, 包含一份前菜、一份意大利海鲜面、无酒精饮料1杯,以及一款颜色鲜艳,酸甜适口的新世界葡萄酒。经典酒款包括澳洲葡萄酒、智利葡萄酒或加尔多尼亚葡萄酒等。
3. 牛排套餐
牛排套餐以优质牛排和精致侧菜为特点,搭配选用强烈、丰富的红酒。常见的套餐包括:凯撒沙拉、菜心蒸虾、嫩煎牛排和酱料配件等。推荐搭配酒款包括波尔多葡萄酒、意大利的Chianti等。
4. 火锅套餐
火锅套餐是一款主食以火锅为主题的套餐,通常包含牛肉片、羊肉片、鲫鱼片、豆皮、饺子等等,它的味道略带辣味,用红酒来中和,回味悠长。常见搭配餐酒包括葡萄牙葡萄酒、西班牙琼布托等。