1. 黄酒介绍
黄酒是一种中国传统的发酵饮品，也是四川省的特色美食之一。其主要原料为小麦、糯米、高粱等谷物，经过糯米曲、酿酒曲等多种发酵工艺制成。黄酒富含蛋白质、维生素、糖类、氨基酸等多种营养物质，具有补血养颜、补血补气、提神醒脑的功效。
2. 成都哪里有黄酒
在成都，许多菜品和小吃都需要配上黄酒才能达到最佳口感。所以，成都市场上有许多黄酒品牌和销售渠道。比如，超市、便利店、酒楼等地方都有售卖黄酒的。其中，香港超市、华润万家、永辉超市等大型连锁超市都有销售黄酒，不同品牌和不同口味的黄酒都有售货。
3. 成都哪儿可以买到黄酒
成都的黄酒品牌较多，一款好的黄酒的选择往往会让人眼花缭乱。如果你想品尝正宗的成都黄酒，可以去成都市区的各大酒楼和推销点购买。比如，金牛区的“仁恒酱香酒”、武侯区的“太古酒坊”、高新区的“大汉黄酒”等品牌的黄酒都非常值得一尝。
4. 如何选择好的黄酒
在购买黄酒时，一定要选购正规渠道的品牌进行购买，这样可以保证黄酒的质量和口感。此外，黄酒的质量还可以从以下几个方面进行鉴别：一是酒质的清澈与否，如果看到黄酒有浑浊或者有杂质，就要选择其它品牌了。二是酒味的芳香与否，正宗的黄酒香气浓郁，如有不同，很可能是添加了香精等物质。三是酒精浓度，一般纯粮黄酒的酒精浓度在15%~21%之间，如果浓度偏低或偏高，就要小心兑水或兑酒精了。
总之，成都作为一个美食之都，拥有着许多美食，黄酒也是其中不可或缺的一部分。只要你走进成都市场，一定可以找到自己喜欢的黄酒品牌，并在品尝中感受到成都的美食文化。
