1. 前言
红酒配小龙虾、小龙虾配红酒这样的搭配组合在一些餐厅里很常见，也是很多人喜欢的美食组合。但是，相信不少人也会听说过这样的说法：红酒配小龙虾会过敏，小龙虾配红酒易引发过敏。那么，是不是真的会这样呢？下面我们来探讨一下。
2. 过敏原并非只有一种
首先，我们要知道过敏这个问题，并不是只跟某一种食品或某一种饮料有关系的。就像用药一样，即便不单独使用产生不良反应的药物，但是在同一个人的身体里，同时使用两个或多个药物就可能会发生不良反应。
3. 过敏与个体体质有关
其次，我们要知道过敏这个问题与个体体质有关。即使是同样的食品或饮品，不同的人吃了或喝了以后，出现的过敏反应也是不同的。因为人的体质不一样，所以过敏的原因和反应也是不同的。因此，如果说小龙虾或红酒会导致过敏，也只能是在个别人身上出现这样的反应。
4. 合理搭配食品饮品
最后，我们要知道的是，无论吃什么食品或喝什么饮品，都有一个合理搭配的原则。如果超过了人体负荷，食用可能会引起不适，包括过敏反应。因此，对于红酒配小龙虾、小龙虾配红酒这样的食品与饮品组合，我们也需要根据自己的身体情况进行适当的选择和配合。
