1. 消除疲劳
白酒对水喝有助于消除身体的疲劳感。在白酒中含有一定量的酒精，可以起到扩张血管、降低血液粘度等作用，会使人产生浅度的酒后欣快感，使疲劳感消失得比较快。而喝点水则能够起到补水、滋润的效果，有助于改善肌肤、促进微循环，缓解身体的疲劳。
2. 改善饮食消化
白酒对水喝还有利于改善身体饮食消化。适量的白酒能够刺激胃液分泌，增加胃肠蠕动，促进食物的消化，改善腹胀、消化不良等不适症状。而水则能够起到稀释胃液的作用，缓解胃部酸痛不适感，从而提高身体的饮食消化能力。
3. 改善心情
白酒对水喝还有助于改善心情。合适的白酒量可以在人体中引起一种舒适愉悦感，使人的情绪得到放松和缓解，从而起到改善身体易感情绪不佳的状况，如情绪低落、焦虑、紧张等。同时，水也能够使身体水分平衡，保证身体正常代谢，从而提高身体的抵抗力、缓解身体不适。
4. 维护心血管健康
白酒对水喝还有助于维护心血管健康。由于白酒中的酒精可以扩张血管，降低血液粘度，从而改善微循环，有助于预防心血管疾病的发生。同时，水则能够起到保护血管、调节血压的作用，有助于促进血液的循环，预防血管疾病的发生。
总之，适量的白酒对水喝是有益的，它可以缓解身体疲劳感、改善饮食消化、改善心情、维护心血管健康等作用。但需要注意的是，白酒含有一定的酒精，如果饮用过量会对身体健康造成不良影响，因此应该注意饮酒量的控制。
