马瑞堡2011红酒,2011年的马瑞堡佳酿
1. 马瑞堡葡萄酒之源
在智利,远古的帕图胡尔人就开始种植葡萄,后来文明发展,欧洲殖民者把葡萄栽种传入智利。马瑞堡酒庄坐落在智利中部的帕休利谷,这里是智利最古老、最著名的葡萄酒产区之一。葡萄园位于横跨安第斯山和太平洋之间的沃尔普拉塔谷系,它以独具风味的葡萄和优质的酿酒技术著称于世。因地处唐卡公园和奥霍良加盐沼等自然保护区,安第斯山脉的三个山峰分别是胡安-巴蒂斯塔德坎普、古加尔迪峰和马库常普湖等,这里被誉为“天空之国”,以其优美的环境和壮丽的景观成为众多游客的目的地。
2. 马瑞堡2011红酒酒评
马瑞堡的2011年佳酿使用100%凯门尼埃品种葡萄酿制,取得了Chile Best Red&White Wine的荣耀称号。这款酒色泽深红,饱满而醇厚且具有浓醇的果香和香料味道。喝起来酒体丰满、复杂,有着浓厚的优雅风味,而且经过长时间的陈放变得更加柔和圆润。需要判断的是酸性是否居中、单宁质地是否令人愉悦、丹宁水平是否平衡、是否有令人回味的脆感和口感变化。因为酒体十分饱满,呈现出十分优雅并且复杂的风味,因此适合与卤牛肉、玉米、香料和芝士搭配,也可以与油炸食品、烧烤和烤肉搭配。
3. 马瑞堡佳酿的酿造技术和技术特点
马瑞堡酒庄从选种时开始,即致力于生产卓越的葡萄酒,采用最好的葡萄,与创新的酿造技术相结合,让其葡萄酒的独特性质得到了完美的表现。 马瑞堡的阿马娜庄园是一家生态酒庄,它的葡萄种植使使用的肥料完全不受化学物质污染。采用传统的控制方法和设备,从而保证葡萄园的产量和葡萄的品质。同时采用环保型灌溉系统,调节灌溉量以提高葡萄的品质,并采用地下水灌溉系统节省水资源、排放废水清洁和有效利用水资源。在酿造过程中,精选的葡萄在不锈钢罐中进行冷浸泡,以增加果香和色泽,并采用差异化的温控酿造方法对每个罐子进行醇化处理,最终经过陈放获得最佳风味。
4. 马瑞堡佳酿的价格和品质的关系
马瑞堡佳酿的价格是优质葡萄酿酒和养护所需的时间,加上优秀的团队和设备的不断投入,因此它的价格高于普通红酒。但是,马瑞堡佳酿的品质显然更好,其复杂和优雅的口感和丹宁深度都非常高,可以在品尝过程中带给您无穷的享受和愉悦。总而言之,在您购买之前,一定要考虑自己的需求、口感偏好和个人财力问题,只有在相对比较充裕的情况下才能选择购买马瑞堡佳酿。