1. 纯高粱酒的品质因素
纯高粱酒是中国传统的白酒之一，由高粱为原料，通过发酵、蒸馏等工艺制成，具有色泽透明、香气浓郁、醇厚爽口等特点。然而，不同品牌的纯高粱酒品质存在差异，以下为几个影响纯高粱酒品质的因素：
1）使用的高粱品种及产地；
2）酿造工艺是否精湛；
3）水源的纯净度和矿物质含量；
4）陈酿时间的长短和陈酿环境等。
2. 好的纯高粱酒品牌
市面上有很多纯高粱酒品牌，如五粮液、剑南春、茅台等，它们的品质都相对较高。
在这些品牌中，五粮液可以说是国内高端酒市场占有率最大的品牌之一，每一年都会推出一些高端的系列酒。五粮液的生产基地位于四川省宜宾市，这里的天然气、矿泉水和当地的高梁都成为了酿造五粮液的重要原料。
剑南春则以其独特香型和平和醇和的口感，成为了白酒界的“茅台克星”。
茅台则是国酒中的领头羊，在国内外市场上都有着很高的知名度。
3. 纯高粱酒的鉴别
如何辨别纯高粱酒的品质呢？以下是几点参考：
1）观察：纯高粱酒质量好的，外观晶莹剔透，清澈透明，颜色适中。
2）闻味：品尝前先将酒瓶稍稍摇匀，有淡淡的芳香味，闻起来十分醇香纯正，没有杂味和异味。
3）品尝：品质好的纯高粱酒入口醇厚，四溢酒香，口感细腻顺滑，不刺激喉部，下咽时有微微的辛辣感，舌尖留香长久。
4. 怎样存放纯高粱酒
纯高粱酒是属于陈年老酒，因此需要适宜的环境来储存。
首先，储存环境要保持阴凉干燥，避免阳光直射和温度波动对酒的影响。其次，纯高粱酒应储存在不锈钢、玻璃等质地堪称柔和、中性的材质容器内。最后，纯高粱酒一旦开瓶即应保持密封，储存期间要尽可能减少频繁晃动酒瓶，以免影响酒质。
