葡萄酒的发展趋势、葡萄酒市场未来发展趋势
1. 葡萄酒的发展趋势
随着消费者对健康食品的追求,葡萄酒门类将不断拓宽。未来葡萄酒市场将越来越多样化。
现在常见的红、白、玫瑰葡萄酒外,果酒和起泡酒的种类越来越多。
葡萄酒颜色、口感、品种等不断变化也推动了葡萄酒配餐文化的发展。相信未来在各种美食品鉴中,葡萄酒将成为重要的饮品。
2. 葡萄酒市场的未来发展趋势——数字化渠道崛起
随着移动支付及互联网科技的发展,葡萄酒销售正在进入数字化时代,新零售、O2O等模式正在崛起。
此外,酒类电商及直播带货等多元化购买模式也不断涌现。这些模式有效地扩大了葡萄酒的品牌和销售渠道,从而更好地适应消费升级的时代背景。
3. 葡萄酒市场的未来发展趋势——文化认知提升
葡萄酒作为文化载体数组一直以来扮演着重要的角色,同时葡萄酒无论在资讯、产业人才储备及餐饮用酒上都体现着良好的文化认知。未来,随着国内葡萄酒市场的不断崛起,消费者对葡萄酒的认知将进一步提升,葡萄酒品牌更加注重文化架构与传承,企业需要融合文化与产品,提升消费者对产品的文化认知。
4. 葡萄酒市场的未来发展趋势——品质价值重心转移
未来全球葡萄酒市场的主要消费群体将集中在中国等新兴市场,葡萄酒企业需要从全球范围内寻找品质之选,把把控品质成为企业的核心竞争力。
由于精品葡萄酒生产成本较高,因此企业需要提高品质,创造品牌的溢价值。未来,品质和价值将成为葡萄酒消费的重心,拥有高品质的葡萄酒品牌才能在市场中占据一席之地。