红葡萄酒与葱头如何泡？如何选择红酒与葱泡酒？
一、红葡萄酒泡法
1. 准备材料。红葡萄酒，葱姜蒜，糖，鸡肉等食材。
2. 切好食材。将葱姜蒜切成小块。
3. 热锅凉油。将葱姜蒜倒入锅中煸炒，倒入红葡萄酒烧开后加入糖。
4. 加入鸡肉或其他食材。翻炒几分钟，葱红酒汁渗透食材即可。
二、葱头泡酒
1. 选好食材。红酒，葱头，冰糖。
2. 切好葱头。将葱头洗净后对半切开，备用。
3. 冰糖加入红酒中。需用比红酒多一倍的冰糖，搅拌均匀后加入葱头。
4. 放置冰箱泡。密封瓶装入冰箱冷藏2-3天，让葱头和红酒充分融合。
