1. 葡萄酒选购
品尝葡萄酒需要选购一支好的酒。但是，在众多的葡萄酒品牌和产地，怎样快速选出一款满意的酒呢？这需要我们制定一些选购的标准。首先，了解自己的口味偏好，是甜酒还是干酒？其次，了解葡萄品种的特点，选择自己喜欢的葡萄酒款式。此外，要根据自己的消费预算，合理选择价格合适的葡萄酒。
2. 葡萄酒品尝
选购好葡萄酒之后，下面就是葡萄酒品尝的过程了。我们可以用眼观察、用鼻嗅闻、用舌品尝，全方位地感受葡萄酒的风味。首先，观察葡萄酒的颜色、黏稠度、发泡情况等，以此推断葡萄酒的酿造工艺及质量。其次，用鼻子嗅闻酒液香气，是甜香、果香还是花香？最后，品尝酒液，从口感、酸度、单宁等方面综合评价酒的质量。
3. 葡萄酒的口感品评
关于葡萄酒的品评，主要是从酒液的口感上进行综合评价的。葡萄酒的口感主要包括：酸度、单宁、甜度、醇香等方面，需要逐一品评。酸度较高的葡萄酒有刺激性口感和后味清爽的感觉，单宁较多的葡萄酒则有口感干燥、涩爽的感觉，而醇香度高的葡萄酒则有口感丰富、细腻顺滑的感觉。不同口感的葡萄酒适合不同场合，需要根据自己的需求进行选择。
4. 葡萄酒的综合评价
除了从口感上综合评价葡萄酒，还需要从色泽、香气、口感、余味等多个方面进行评价。从葡萄酒的色泽、清澈度、醇度能够看出酒的酿造水平；从香气能够感受到酒的芳香度和风格特点；口感细腻、舒适或者烈性浓郁、杀伤力强都是评价标准；而余味的长短也是重要的评价因素。最终，这些单独的评价点需要在一起进行综合评价，判断葡萄酒的优劣程度。
