1. 红酒产区介绍
葡萄牙拥有广泛而特殊的葡萄酒产区，在其中特别以杜罗河、达奇亚和阿连特茹等三大产区出名。其中杜罗河（Douro）产区在葡萄牙被誉为“葡萄酒皇后”，这里生产的“波尔图酒”享誉世界。对于红酒爱好者来说，2013年的杜罗河红葡萄酒就是不可错过的一个选择。
2. 2013年葡萄牙红酒的特点
2013年是一个非常优秀的葡萄收成年份，也是一个极其经典的年份，葡萄酿造出的酒具有浓郁、热情、果味浓厚的口感。2013年葡萄牙红酒以其果香顺滑、口感绵长而受到了广大的红酒爱好者的追捧。其带有清新果香，酸度适中、风格优雅，具备好的陈年潜力。同时，2013年葡萄牙红酒价格也不贵，对于一般消费者来讲也不失为一种绝佳的性价比选择。
3. 红酒品尝技巧
品尝红酒需要讲究技巧和方法。首先，需要注意的是温度，一般红酒的预冷温度一般在14-18度。其次，在品饮前需要洒一些葡萄酒到杯壁上，让它呈现出红酒的颜色和透明度，看是否有沉淀和杂质，呈现出的颜色是否符合预期。接下来，用鼻子聆听红酒发出的香气，这个步骤是品尝的重要一环。品尝时，先放到嘴里通过旋转向唇齿之间喷射酒液，让酒液沾到整个口腔，感受红酒的口感和味道。品尝过程就像是一个感知的过程，需要将每个感官都投入其中，让味觉和嗅觉，视觉和触觉进行合作，才能品味出这美妙的葡萄酒的魅力。
4. 适合的搭配食品
2013年的葡萄牙红酒适合和各种不同口味的食品搭配，其中比较常见的是搭配红肉、黄油、奶酪和沙拉等食品。此外，搭配烤肉也是很不错的选择。烤肉是著名的烧烤之一，在各式肉食中，它让口感十分鲜美，其细致的咀嚼感受非常的舒适，而烤肉这种独特的美食一般都会在阳光明媚的下午以及夏季时品尝，和2013年的葡萄牙红酒相搭配，别有一番风味，可以尝试一下。
