1. 葡萄酒不一定是越陈越好喝
对于葡萄酒的熟成，人们常有一个误解，认为葡萄酒越陈年时间越长就越好喝。但事实上，葡萄酒的口感与陈年时间并非简单线性关系。实际上，葡萄酒的品质和陈年时间的长短有着很大的关系，而且并非每种葡萄酒都适合长期陈酿。
2. 不是所有的葡萄酒都适合陈年
有些红葡萄酒，如波尔多、勃艮第、意大利托斯卡纳、西班牙的里奥哈等，适合在适当的温度下陈放数年，使其口感更加优雅醇厚。但也有些葡萄酒，如新世界国家的品种（澳大利亚的西拉、加州的赤霞珠、南非的品种等），其果香味更浓郁，更适合年轻时饮用，不建议长时间陈年。
3. 陈年葡萄酒需要合适的环境保管
如果想让葡萄酒陈年，那么存储环境和条件是非常重要的。通常需要选择较少阳光直射的地方，温度要在12℃到18℃之间，并保持相对稳定。此外，湿度不宜过低过高，最好在60%到70%之间，避免茅台瓶。“孕育”一个好酒需要环境、温度、网格防蛀、湿度以及氧气的控制是各自密不可分的。
4. 不陈年的葡萄酒也有其优点
陈年葡萄酒并不是所有人所追求的，事实上，年轻的葡萄酒更适合年轻的人们，即使是同一种酒，其在不同年份的生产都有其自身的特点和优势。例如年轻的葡萄酒往往更加带有浓郁的果香味，口感稍显柔和，酸度也较高，喝起来更加爽口。
总的来说，不同的葡萄酒有着不同的陈年时间适宜期，将葡萄酒陈年后，能够更好地呈现其优美的香气和复杂的风味，但并不是所有的葡萄酒都适合陈年，所以还需酌情选择。无论陈年或是年轻，葡萄酒的品质对于人们来说都是最为重要的，而选择需要亲尝才能得出哪一种是更适合自己的优质酒品。
