1. 冰葡萄酒国家标准2010年版
冰葡萄酒是一种以冷冻葡萄汁制成，呈现甜美并具有高酸度、浓郁果味的葡萄酒。
在2010年发布的国家标准中，规定了冰葡萄酒的酸度、甜度、色泽、气味等质量指标，并对其生产工艺进行了详细的规定。
该标准的实施，有助于规范和提高国内冰葡萄酒的质量水平，维护消费者权益，促进冰葡萄酒行业的可持续发展。
2. 「冰酒」国家标准2010年版
冰酒是一种高品质的葡萄酒，其制作过程要求在葡萄成熟后冷冻葡萄，并在冷冻状态下进行榨汁和发酵。
2010年版的国家标准明确规定了冰酒的酸度、甜度、色泽、气味、纯度等质量指标，并对其包装、储存和标签要求等做了详细规定。
实施该标准有助于规范国内冰酒市场，保障和提高消费者的购买体验，同时也促进冰酒行业的长足发展。
3. 冰酒与冰葡萄酒的区别
虽然冰酒和冰葡萄酒都是由冷冻葡萄制成的高品质葡萄酒，但它们之间还是有一些区别的。
冰酒要求在冷冻状态下进行酿造，并且葡萄的酸度必须高于12g/L，酒精度不能低于7%，而冰葡萄酒则没有这些要求。
此外，冰酒的发酵时间需要至少两个月以上，而冰葡萄酒只需要一个月左右，因此冰酒相对来说也更为珍贵和昂贵。
4. 冰酒与冰葡萄酒的适宜搭配
由于冰酒和冰葡萄酒都具有高酸度和浓郁的果味，因此它们适宜搭配的食品类型也比较类似。
一般而言，富含脂肪的餐点如鹅肝、鲍鱼等可以很好地中和冰酒或冰葡萄酒的酸度和甜度，让口感更加平衡和协调。
此外，也可以和水果、蛋糕等甜品搭配，增强甜味和果香的感受。
