1. 观察葡萄酒的颜色
进口红葡萄酒的颜色多数是深红色，但也不是越深越好。若色泽黯淡，暗示着酒质较差或年份较早的可能性大。若红色晶莹剔透，酒液也应尽量去掉浑浊物质等杂质。
2. 考察葡萄酒的气味
闻一闻红葡萄酒，若气味香气明显，且具有果香、酒香和橡木香或者芳香草香，则说明该酒质好地红葡萄酒。闻到异味说明酒有问题。
3. 品尝葡萄酒的口感
品尝葡萄酒可以分三个口感点判断：第一个点要感觉到酒的稠度，酒的厚度让人感觉浓稠或清爽；第二个点是酒的柔滑度，口感柔顺、平衡度就好；第三个点则要有酒液的余韵来判断葡萄酒的好坏，葡萄酒口感持久且细腻的酒液则是品质上乘的表现。
4. 观察红葡萄酒的标签和瓶身
正规渠道进口的葡萄酒瓶身上通常会有酿酒厂和酒庄地址，产地和所属酒产区、年份，葡萄品种、度数等具体信息。加上一些防伪码，即可确保葡萄酒是正规国外名庄引进。标签对于判断葡萄酒材料等方面也是有一定指导意义的，如葡萄酒是否采用优质葡萄酿造、葡萄成熟程度、采摘方式等。
