茅台镇天亦酒,天亦酒走进茅台镇
1. 茅台镇的酿酒历史
茅台镇是中国著名的鲁迅名镇,也是中国名酒的故乡,茅台酒更是名副其实的“中国国酒”。茅台镇酿酒历史悠久,距今已有近六百年的历史。目前,茅台镇已经形成了“茅台口”、“汾酒味”等多种酿酒风格,其中茅台镇天亦酒是其中的佼佼者。
2. 天亦酒的历史渊源
天亦酒源于明朝,传承至今已有500多年的历史。据传,天亦酒的创始人是一位姓唐的酿酒师傅。唐师傅在制作酒时,经常使用来自当地的一种特殊的泉水——天亦泉水。由于泉水质量纯净,唐师傅酿制的酒口感细腻,香气四溢,广受当地人的欢迎。
3. 天亦酒的酿制工艺
天亦酒的酿制工艺十分独特,它采用了传统的玉米、高粱、小麦为主要原料,以及当地特有的地下泉水进行酿制。在酿制过程中,天亦酒严格控制温度、湿度等因素,以保证酒体的纯正度和口感的稳定性。此外,选用的酵母菌也是天亦酒独特之处之一,它能够充分发挥酒体的香味和鲜美度,产生出非常独特的风味。
4. 天亦酒走进茅台镇
作为中国著名的高端酒品之一,天亦酒近年来在国内市场上获得不少关注和认可。不久前,茅台镇酱香型白酒协会正式推出了自己的品牌——茅台镇天亦酒,将其列入酱香型白酒的行列之中。茅台镇天亦酒的推出,不仅为茅台镇的酿酒业注入了新活力,同时也为茅台镇酿酒的发展打开了新的局面。