2024年12月27日-29日，第七届丹溪红曲养生文化节暨丹溪红曲酒冬酿大典在浙江义乌赤岸镇丹溪文化园成功举办。来自全国各地的经销商、酒业同仁等300余位嘉
又是一年,告别一年的忙碌与奔波,正是与挚友相聚、举杯畅谈的好时刻。在这个充满温情与回忆的季节,一杯醇厚的威士忌,能助力每一个相聚的时刻更加难忘。无论是温馨的家庭
随着乙巳蛇年新年的脚步日益临近，各大酒企纷纷推出各具特色的新品，以抢占春节档市场。2025年1月2日，赤水河酒也推出了其精心打造的新品——赤水河梅西授权签名款白
Mars Malt Duo 驹之岳X秩父威士忌
单一麦芽威士忌的兴起其实不是偶然，因为相比起调和威士忌，其独立的个性在当今社会是很大的卖点，极度契合威士忌的社交属性。制作单一麦芽威士忌条件较为苛刻，较高的定价对原酒要求也高，因此单一麦芽胜于调和威士忌也基本正确。我喜欢的驹之岳和风头正盛的秩父做了一件蛮有意思事情，那就是cross over，交换原酒。面前这一瓶就是驹之岳的版本，当然还有秩父的版本，价格是其两倍多。其实此瓶一出来大家便惊呼是炒作，我是抱着做一个喝酒的“狐狸”的精神，没忍住买了一瓶。
酒标上赫然标记了“blended malt”，表明除了用了秩父的原酒以外，还调和了一些自家的威士忌。这个酒其实如果没有这些前提，其实就是一瓶优秀的驹之岳，酒精在口腔有强烈的散发感，突出的木香气和橘味，非常纯净，具有力度又平衡。喝到现在，驹之岳的酒我已经有了一些心得，它中段的那种厚而复杂的味道在每一款近期的酒里都有表现。毋庸置疑，驹之岳已经走出了自己的风格。至于秩父的原酒应记一功吗?我认为可以的，正因为是秩父，驹之岳不敢怠慢啊。
类型:调和威士忌
蒸馏年份/装瓶年份:2015/2021
酒精度:54%酒标信息:为了进一步探讨日本威士忌的可能性我们希望越过蒸馏所的界限，共同制作优秀的威士忌。怀着这样的愿景，在2015年，Mars信州蒸馏所和秩父蒸馏所开始了交换麦芽威士忌原酒，并在对方的土地上熟成的尝试。该瓶酒是将在信州蒸馏所熟成的“驹之岳“和“秩父”两种麦芽原酒混合而成的日本威士忌酒。请期待这一瓶既磨合两个蒸馏所风格，有彰显双方独特个性的威士忌。
