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啤酒的成分怎么看出好坏?第一啤酒的好坏从啤酒外包装上也可以看出,譬如说爽啤就是一般性啤酒,全麦芽就是好一点的啤酒。第二啤酒的好坏从配料表中也可以知道好坏,看一下
麦卡伦Macallan苏格兰单一麦芽威士忌2017年精粹年份限量版洋酒700ml
[名称]麦卡伦精粹17年限量版
[别]单一麦芽苏格兰威士忌
[原料]水、大麦芽
[净含量]700ml
[原产地]英国
[保质期]90年
[酒精含量]58.4%vol
[储藏条件]常温避光
色|蜜蜡色
闻|入鼻主调是咖啡、可可、巧克力,而后是黑糖混合赤豆沙、黑枣、糖稀,后调出现酸橙、橙皮、蜂蜜水。整体气息复杂、饱满而具有变化,黑色系甜美感受,层次感强,酒精融合度好,协调与平衡一流。
品|酒液入口有巧克力融化感,而后太妃糖、可可、黑巧,各种黑色浆果的滋味在口中绽放,中段是干姜带来的一些辛辣、肉桂为辅,结尾是明显的丁香收尾。酒力强劲刚猛,酒体饱满有团状感,并有沙感,滋味复杂多变而强烈,除了中段那一点辛辣,整体的协调与平衡还是不错。88
韵|余韵绵长,黑巧、丁香、木质、轻微烟熏感、嚼过蜜饯后的余味在舌面逗留。