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Torres桃乐丝特选公牛血
酒精度：14%vol类型：干型葡萄品种：歌海娜、佳丽酿、西拉产区：加泰罗尼亚喝后感：闻起来有浓郁甜美的黑莓、树莓、桑葚的果香，还有橡木桶带来的香草、皮革的香气，喝起来有李子、樱桃、黑莓、树莓的果香，还有胡椒、甘草的香气，有一丝辛辣感，酸度中等，单宁中等偏上且细腻，口感圆润浓郁甜美，平衡度不错，复杂度不错，性价比不错~~~
相对于经典和优选，我特选公牛血喝得多点这几个公牛血都有用佳丽酿葡萄品种来混酿，经常能看到歌海娜和佳丽酿混酿，因为佳丽酿能弥补歌海娜单宁、酸度的不足~~桃乐丝是西班牙最大的葡萄酒生产商，知名度非常高，个人感觉桃乐丝酒庄的酒款是属于物超所值的那种哈哈哈哈，葡萄园除了西班牙外，美国、智利都有葡萄园，桃乐丝旗下有很多品牌，公牛血在国内非常畅销，深受国人的喜爱加泰罗尼亚产区是西班牙最繁华富有的地方，也是主要产区之一，这里有知名的普里奥拉托产区和卡瓦产区哦~~~这里分享一下歌海娜葡萄品种小知识吧~~~歌海娜这个葡萄品种能很好的生存在炎热的环境下，在炎热的产区能找到它，比如：西班牙、法国的罗纳河谷、澳洲的南澳，特点是酒精度非常高，单宁比较低，酒精度基本上都在14%vol以上，颜色比一般红葡萄酒浅一些，闻起来有明显的李子、树莓、草莓的香气，还有皮革的味道，有两个产区生产高质量的歌海娜或者歌海娜混酿为主的产区：法国南罗纳河谷的教皇新堡，西班牙普里奥拉托，质量高价格高的那种哈哈哈哈，陈年能力很好（歌海娜是西班牙种植面积第2大的葡萄品种~~~）简单的分享一下佳丽酿葡萄品种吧~~佳丽酿的老家就是西班牙呀，佳丽酿喜欢比较温暖炎热的地区，是晚熟的葡萄品种，颜色深，味道上年轻时有紫罗兰、树莓、黑莓等味道，陈年后有椰子、烟草、茴香等味道，单酿出来的酒不好喝，属于那种单宁粗糙、酸度高、又寡淡又苦的，常用来和其他葡萄品种做混酿，但也有西班牙酿酒师会等到十月左右再采摘，然后进行淋皮操作、用水泥罐or陶罐进行酒精发酵，打造风味浓郁、DO级别的单酿
