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拉菲(LAFITE)遨迪诺古堡 干红葡萄酒 750ml

浏览量53 + 收藏
分类
葡萄酒
品牌
拉菲
厂家
拉菲罗斯柴尔德酒庄
规格
750ml*6
净重
750ml
毛重
酒精度
14%vol
年份
2016
包装
原料
葡萄汁、二氧化硫
产地
储藏条件
阴凉、避光、密封储存
保质期
越陈越香
今日报价
¥ 870.00
更新于2024-03-03

拉菲

拉菲红酒(ChateauLafite-Rothschild),是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。

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产品简介

  葡萄品种与酿造工艺:

  主要采用梅洛和赤霞珠进行混酿,常见的比例为85%的梅洛和15%的赤霞珠。梅洛为葡萄酒带来了丰富的果香和柔和的口感,赤霞珠则增加了酒的结构感和单宁含量,二者相互融合,使葡萄酒的口感更加复杂和平衡。

  酒庄采用传统的酿造方法,注重葡萄的采摘时间和筛选,以确保葡萄的品质。发酵过程中,严格控制温度和时间,使葡萄汁能够充分发酵,提取出葡萄的风味和色素。部分酒款会在橡木桶中进行陈酿,时间一般为几个月到一年不等,以增加葡萄酒的香气和口感的复杂度。

  外观与香气:

  酒液呈现出深邃的紫红色,色泽鲜艳诱人。

  香气复杂而浓郁,散发着黑色水果(如黑樱桃、黑莓)的香气,同时伴有香料、香草和淡淡的橡木气息。经过适当的醒酒,香气会更加充分地释放出来,展现出更多的层次感。

  口感与风味:

  口感饱满,单宁柔顺细腻,酸度适中,具有良好的平衡感。入口后,浓郁的果味在口中散开,随后是橡木桶带来的香草、烤面包等味道,余味悠长,带有淡淡的回甘。

  适饮场合与配餐建议:

  适饮场合广泛,既适合日常家庭聚餐、朋友聚会时饮用,也可在商务宴请、节日庆典等重要场合中享用。

  在配餐方面,与红肉(如牛排、羊排、烤肉等)、奶酪等食物搭配相得益彰。葡萄酒中的单宁可以与肉类中的蛋白质结合,使口感更加柔和,同时食物的味道也能够提升葡萄酒的风味。