(2024年11月7日,上海) 全球知名烈酒集团人头马君度(Rémy Cointreau Group)携中国区旗下全产品矩阵参展第
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品牌背景:杰卡斯是澳大利亚著名的葡萄酒品牌,成立于1847年,有着悠久的历史和丰富的酿造经验。其以生产口味浓郁多样的新世界葡萄酒而出名,凭借澳大利亚得天独厚的自然环境,酿造出了别具一格的佳酿,走的是大众化商业路线,适合大多数人的口味。
产地:通常产自澳大利亚的优质产区,这些产区的气候和土壤条件有利于培育出高品质的葡萄。澳大利亚充足的阳光和适宜的气候,为葡萄的生长提供了良好环境,使得酿造出的葡萄酒具有浓郁的果香和独特的风味。
葡萄品种:由梅洛(Merlot)和西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)混酿而成。梅洛为葡萄酒带来了柔和的口感和丰富的果香,如李子、樱桃等;西拉则增添了香料气息以及一定的单宁结构,使葡萄酒更加复杂有层次。
酿造工艺:在酿造过程中,注重保留葡萄的天然果香和风味。通过精心的采摘和挑选,确保使用的葡萄品质上乘。采用先进的酿造技术,严格控制发酵过程,以达到理想的口感和甜度平衡。
外观与香气:酒液呈现出迷人的红色,色泽鲜艳。香气方面,具有令人着迷的树莓风味,果香浓郁,果实中特有的香甜气息萦绕其中,还伴有其他红色水果的香气,以及些许香料的味道。
口感风味:口感半甜,甜味适中,不会过于腻人,同时具有一定的酸度来平衡甜味,使其口感清新爽口。入口后,能感受到浓郁的水果味道,如树莓、樱桃等在口中散开,单宁柔和,酒体较为轻盈,容易饮用。
食物搭配:适合与多种食物搭配,如烤肉、烤鸡等肉类菜肴,可以中和肉类的油腻感,同时葡萄酒中的果香也能为菜肴增添风味;与一些甜品搭配也很不错,如水果蛋糕、巧克力等,甜与甜的结合能带来更丰富的味觉享受。
饮用场景:非常适合朋友聚会、轻松的简餐等场合。其清新易饮的特点,使得人们在休闲时光能够轻松享受葡萄酒的美味。夏日里冰镇后饮用,更是沁人心脾,神清舒爽;也适合作为鸡尾酒的配方,趣调属于自己风格的饮品。