倾力打造专业赛事 聚焦亚洲新生代调酒新星2025年4月18日,上海——2025年SIP超新星调酒大奖赛于4月14日至16日在中国上海迎来亚太总决赛,为期三天的精
各位爱酒的朋友们,你们是不是也在寻找一款能让你回味无穷、爱不释手的佳酿呢?你们有没有想过,一杯酒不仅能解馋,还能传递感恩和温暖?苏顺延就是这样的存在!它不仅是一
4月15日,“享遇茅台红·U遇生活美”暨第五届消博会老友记答谢酒会举行,成为第五届中国国际消费品博览会上的亮点之一。此次答谢酒会由中国国际消费品博览会组委会、茅
品牌背景:干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团之一,也是智利最古老的酒庄之一,由干露先生于1883年创立。1891年,因一个鬼故事而使红魔鬼品牌成名。
产地与产区:产自智利,主要来自中央山谷产区。中央山谷是智利重要的葡萄酒产区,气候和土壤条件适宜葡萄生长,为葡萄酒的酿造提供了优质原料。
葡萄品种:一般采用多种葡萄品种酿造,常见的有赤霞珠(CabernetSauvignon)、美乐(Merlot)等。不同葡萄品种的特点相互融合,为葡萄酒带来丰富口感。例如赤霞珠能赋予酒液较强的结构感和浓郁的黑色水果香气;美乐则使其口感更加柔和,增添红色水果的香气。
酿造工艺:采用先进的酿造技术,包括严格的葡萄筛选、发酵控制、橡木桶陈酿(部分酒款会经过橡木桶陈酿,时间长短因具体酒款而异)等环节,以确保葡萄酒的品质和风味。
酒精度:酒精度数为13度,相对适中,能为消费者带来较为平衡的口感体验,既不会过于浓烈,又能展现葡萄酒的风味特点。
口感风味:通常具有浓郁的水果香气,如黑色水果(黑莓、黑李子等)、红色水果(樱桃、草莓等)的香气,还可能伴有一些香料、烤面包、咖啡等气息。口感较为顺滑,单宁含量适中,不会过于干涩,酸度平衡,余味悠长。
外观:呈现出深邃的宝石红色泽,色泽诱人,具有较高的视觉吸引力,倒入杯中后能给人愉悦的视觉享受。
陈年潜力:部分酒款具有一定的陈年潜力,经过适当时间的陈年,其风味可能会进一步发展和融合,变得更加复杂和优雅。
配餐建议:适合搭配多种食物,如红肉(牛排、烤肉等)、家禽类(烤鸡等)、奶酪以及一些口味较重的菜肴。葡萄酒中的单宁和酸度能与食物中的蛋白质和脂肪相互作用,提升口感;其丰富的果香和风味也能为食物增添层次感。