奔富（Penfolds）麦克斯赤霞珠干红葡萄酒750ml/瓶

　　品牌背景：

　　奔富酒庄是澳大利亚历史最悠久、最著名的酒庄之一，被视为澳大利亚葡萄酒的象征。麦克斯系列是为了纪念奔富历史上的传奇首席酿酒师麦克斯?舒伯特（MaxSchubert）所带来的巨大影响及珍贵酿酒遗产，于2015年推出。

　　酿造信息：

　　葡萄品种：以赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄为主酿造。赤霞珠是一种著名的红葡萄品种，具有较高的酸度、丰富的单宁和浓郁的果香，为葡萄酒带来了强大的结构和陈年潜力。

　　产区：葡萄主要来自澳大利亚的南澳州产区，这里气候温暖，阳光充足，土壤多样，为葡萄的生长提供了良好的条件，能够孕育出优质的赤霞珠葡萄。

　　橡木桶熟成：部分酒款会在橡木桶中进行熟成，例如会使用一定比例的新美国橡木桶和新法国橡木桶，以及经过陈年的美国和法国橡木桶进行调配熟成，这使得葡萄酒能够获得橡木桶带来的香草、烟熏、烤面包等复杂香气，同时单宁也会变得更加柔和细腻。

　　酒款特点：

　　外观：通常呈现出明亮的樱桃红色或深红色，色泽鲜艳诱人。

　　香气：香气浓郁复杂，带有经典的赤霞珠葡萄所具有的黑醋栗、黑莓等黑色水果香气，以及如紫罗兰、甘草等复杂的花香和香料气息。经过橡木桶熟成的酒款还会带有香草、烟熏等橡木桶赋予的香气。

　　口感：口感饱满，酸度适中，单宁强劲但不失细腻，具有良好的结构感。在口腔中，浓郁的果味与橡木桶带来的香气相互融合，回味悠长。

　　适饮场景与搭配建议：

　　适饮场景：适合在商务宴请、家庭聚会、朋友小酌等多种场合饮用。同时，其较高的品质和独特的风味也使其成为葡萄酒爱好者收藏的选择之一。

　　搭配建议：适合搭配烤肉、牛排、烤羊排等红肉菜肴，浓郁的肉香与葡萄酒的单宁和酸度相互平衡，能够提升用餐的体验；也可以搭配一些口味较重的奶酪，如蓝纹奶酪等，奶酪的丰富口感与葡萄酒的复杂风味相得益彰。