爱士图尔酒庄红酒 法国1855二级名庄 Cos d'Estournel 爱诗途庄园正牌干红葡萄酒 750ml

　　酒庄背景与地位：

　　爱士图尔酒庄位于波尔多左岸名村圣埃斯泰夫边缘，与邻村波雅克一级名庄拉菲古堡相邻，在1855分级中位列二级庄，素有“圣埃斯泰夫酒王”之美誉，现为公认的“超二级庄”。其酒质向来优秀，在葡萄酒大师罗伯特?帕克的评级中甚至已达到一级庄的水准。

　　外观：呈现迷人的深宝石红色，具有较高的色泽饱和度和光泽度，这是优质红葡萄酒的典型外观特征。

　　香气：

　　香气典雅复杂，散发着黑色水果的香气，如黑醋栗、李子和黑莓等。同时，经过橡木桶的陈酿，还带有微微的咖啡香气以及烟草的气息，这些香气相互融合，层次丰富。

　　口感：

　　酒体饱满多汁，单宁柔细。口感丰富，其中细致的果酸为口感增添了清新感和活力，与浓郁的风味相互平衡。

　　具有黑醋栗、李子、烟叶和轻微的烤橡木口感，黑皮果实味道持续，余韵悠长。

　　酿造工艺：

　　葡萄园的种植葡萄比例为60%赤霞珠，40%梅洛。葡萄经过人工严谨的挑拣，以确保果实的品质。

　　葡萄酒在混凝土酒槽中发酵，然后在橡木桶中陈年18个月左右。这种酿造工艺使得葡萄酒能够充分吸收橡木桶的香气和单宁，同时保持了酒液的清新和果香。

　　纪念意义：2020年是爱士图尔酒庄建庄200周年以及庄主入主20周年的特别纪念年份，酒标为黑金典藏酒标，具有一定的收藏价值。

　　在评分方面，该酒款获得了较高的评价，如杰布?邓纳克（JebDunnuck）2023年度百大第2名等。总体而言，爱士图尔正牌2020年红葡萄酒是一款品质卓越、风格独特的佳酿，适合葡萄酒爱好者收藏和品鉴。不过，葡萄酒的口感和评价也会因个人的口味和品鉴经验而有所不同。