塔牌老酒是料酒吗，塔牌陈年绍兴花雕酒是不是属于料酒

市场上卖的产地绍兴的花雕酒，例如塔牌绍兴花雕酒、圣塔牌绍兴花雕酒、东湖圣塔花雕酒、古越龙山花雕酒都是饮料酒，同时都可以当料酒用。因为花雕酒有三大功能：饮用、药用、厨用。世界上凡是有华人的地方都会有绍兴黄酒、绍兴花雕酒出现，而且用作调料的远比喝的量多。

料酒不是老酒。　　料酒是烹饪用酒的称呼，添加黄酒/花雕酿制，香气馥郁芬芳，味道甘香醇厚。烹调时加入料酒，不但能有效去除鱼、肉的腥膻味，且可让菜式增香添味。　　老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等。

老抽是酱油的一种，主要是调颜色的；料酒，主要是餐饮业去腥解腻的一种调料，酒精度很低，一般在3-5度；老酒 可以饮用度数很高的，在没有料酒的情况下，像做鱼肉类食品也可以用的。

塔牌绍兴酒始终秉承“天有时，地有气，材有美，工有巧”的酿制原则，采用传统工艺,一年一个周期，严格按照节气生产。三伏天精制自然培养的白药，农历八月踏制麦曲，立冬开始投料发酵，立春方开榨煎酒。利用寒冷的冬季酿出主阳暖身的绍兴酒，让人们身体达到阴阳平衡，度过寒冷的冬季。投料前须先将大米浸泡十八天，进行乳酸发酵，然后蒸饭开耙发酵，发酵后酒醅须装入酒坛并置于露天，经低温长时间后发酵，以吸取日月之精华天地之灵气。接受昼温夜冷、风霜雨雪的温差变化，使得酒中香气成份馥郁，酒体醇厚丰满、香醇味美、甘鲜爽洁、舒适宜人，有了补血养颜、活血祛寒、抗衰护心等养生保健的功效。

绍兴老酒 是以优质糯米、小麦和在绍兴特定地域内的鉴湖水为原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。 料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。 料酒只有在做菜的时候才可以用，老酒是一种饮料酒。

老酒是老酒 料酒是料酒

酒类与料酒相比，所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。料酒具有10％～15％度的酒精浓度，乙醇含量是比较合适的

老酒的直接喝的味道比较好。 料酒做菜的味道比较好

当然有,料酒只能做菜时用,老酒是可以直接饮用的.

有啊，料酒是做菜用的

原酒是概念性词语，是表明酒没有加入其它非自身发酵的物质，经过长时间储存而成，口味不燥，适合饮用。直接喝没问题，感觉不刺激，后尾长，陈味浓，品质就好。

那可是好东西，直接喝。一般瓶装酒是用不同年份、不同风味的酒体勾兑而成的。塔牌的原酒本来就很好喝，十年陈不错了，如果原来的酒母较多的双加饭，味道就相当好了。你们公司真好！

你好！原浆白酒是高档好酒。勾兑的白酒其实大半的成分是酒精和香精。所以，喝后很多的朋友都会觉得不适应、范头痛。我们喝的洋酒百分九十都是勾兑的。香精下了虽然味道很宜人，但是往往喝后头痛，就真是太煞风景了。白酒中如果香精等物质太多了、也会头痛。所以，真正的原浆酒就是好酒，不容玷污的真理。至于原酒的真假那是最关键的。假的原浆你想好到哪里呢？希望对你有所帮助，望采纳。