哪种红酒不涩，什么红酒好喝不苦不涩

涩，是葡萄酒中不可或缺的一种口感。葡萄酒中的涩味，实际上主要来自于单宁。单宁是一种天然的酚类物质，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。因为葡萄的皮和籽中，含有大量单宁，所以酿出的葡萄酒有涩的感觉是属于正常的口感。而萄酒的苦味也同样来自于加工过程中的葡萄皮、葡萄籽以及葡萄的梗。苦味始于酚类成分中的儿茶酚(Catechin)。苦味一般是不出现在品酒师的笔记中的。通常出现在新的红酒中，少量的苦味不算是缺陷。当在其他的酒中出现时，就会被记录为错误或不该有的风味。综上可以看出，不苦不涩的葡萄酒几乎是不存在的，有了它们，才有了葡萄酒的骨架，当然，一款好的葡萄酒，既不能太涩也不能太酸，最好是单宁、酸和其他风味物质达成了较好的平衡，这样喝起来口感比较圆润、饱满。至于好喝不好喝，这关乎于个人的口感和偏好。

甜葡萄酒

加氧气，呵呵。红酒里面含有单宁，所以有涩味，解决的办法就是“醒酒”，即让红酒跟空气充分接触，使单宁被氧化，这样红酒就不涩了。

呵呵，朋友，接触葡萄酒时间不长吧，这就像刚刚喝白酒的时候，都说除了辣，没什么享受，刚刚喝啤酒的时候，哪叫难喝呀，但经过长时间的饮用和感受，有的人爱酒爱到极度，至少大部分喝酒的人都觉得刚喝的时候很享受的，因为他们适应了这样的口感，逐渐喜欢上这种口感，干红也一样 再有，可能你喝的干红品质不高，换换其他国家的不同品种的中档次进口葡萄酒尝尝，或许会改变你的说法

推荐意大利玛威勒的一款仙粉黛，这款酒入口非常顺，适合不喜欢红酒酸涩口味的人，像我这种完全喜欢甜酒的红酒小白第一次喝就完全喜欢呢，绝对良心推荐！

洒好

这取决于葡萄品种和酿造工艺，都说”七分原料，三分酿造“，一款好的葡萄酒始于好的葡萄园管理和好的葡萄品种，酿造过程中的人为控制都很重要。比如勃艮第葡萄酒，采用精致娇贵的黑皮诺红葡萄，酿造时更是尊重风土和自然，尽量减少人工对葡萄酒品质的影响。因此葡萄酒酸度适宜，单宁柔和，涩味很少，香气优雅，富有层次。之前通过法国康帝国际购买过很多次勃艮第的葡萄酒，酒款品质都很棒，值得信赖！

想要喝甜的，不涩的可以选择法国阿尔萨斯地区的白葡萄酒，法国苏岱或者巴萨克地区的贵腐甜酒，匈牙利的托卡伊，德国和奥地利的逐粒精选葡萄干葡萄酒，加拿大的冰酒，澳大利亚的路斯格兰等等

法国是世界上人均葡萄酒消费量最大的国家，也是人均寿命最长的国家之一，法国美女得肥胖症的极少，死于心血管病的人也比美国和英国要少一半之多。这些都得益于红葡萄酒。 红葡萄酒中的多酚，能提高人体的新陈代谢，使皮肤恢复光泽。 红酒中提炼的sod能中和体内产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，达到美白肌肤的效果。 这是一般的知识。而喝什么红酒好就因人而异了。毕竟红酒目前在国内来讲还不是大众普及品。当然国产的大牌问题不大，但稍微多投入些可以买到不错的进口红酒，至少质量有保障吧。可以去大型超市购买，比如家乐福，欧尚，沃尔玛等，那里的东西至少可以保证是真货。至于牌子，对新手而言，建议选择新世界的比较好，毕竟果香好，喝起来顺滑，回味也不错。如，智利120系列的赤霞珠，梅洛，价格80元左右；澳大利亚的布朗兄弟，或者鹰标的赤霞珠和梅洛也很好，价格都在百元以下。喝的时间长了以后，再去考虑法国，德国的酒比较合适。因为这些国家的酒太多了，很难从中挑出适合自己的。必须有一些基础再去试会更好。

口感不涩的红酒最出名的要数张裕干红。张裕干红口感很好，入口醇香。另外还有圣菲红和蓓纳帝海也不是很涩。涩，是葡萄酒中不可或缺的一种口感。葡萄酒中的涩味，实际上主要来自于单宁。单宁是一种天然的酚类物质，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。因为葡萄的皮和籽中，含有大量单宁，所以酿出的葡萄酒有涩的感觉是属于正常的口感。而萄酒的苦味也同样来自于加工过程中的葡萄皮、葡知萄籽以及葡萄的梗。苦味始于酚类成分中的儿茶酚(Catechin)。苦味一般是不出现在品酒师的笔记中的。通常出现在新的红酒中，少量的苦味不算是缺陷。当在其他的酒中出现时，就会被记录为错误或不该有的风味。扩展资料：喝红酒的好处：1、红酒可增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香入鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。2、红酒有滋补作用。葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。红酒有美容抗衰老的作用。葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。参考资料来源：搜狗百科-红酒

国产的葡萄酒貌似都不涩呃，市面上一两百的、差点的都是，要看准型号有甜型葡萄酒专柜的说，个人觉得甜葡萄酒的味道真是不解释含糖量大于50.1G/L的都是甜的 自己到超市里面找找就可以了 贵腐葡萄酒、波尔多、VDN 这些 其实葡萄酒还是涩的好 毕竟是原汁 品尝的是原来的味道

张裕的解百纳以及年份酒都不错，橡木桶窖藏五年内销的248ml的白兰地也很好，不知道你能不能弄到

merlot我个人比较喜好

推荐沙莱特甜白。