1，有职业打假认为豆瓣酱是复合配料无国家标准按照GB7718规定应
2种工艺一般差不多，可以通用，我们所有的豆瓣酱都是郫县的，你对照公司的原料产地，标识配料表中更改为郫县豆瓣，就没有任何异议了。
我是来看评论的
2，海天味业旗下的黄豆酱在成品后检验吗
支持一下感觉挺不错的
当然检验了，海天黄豆酱自动加热灭菌后的成品会经过30多道的成品检验，产品出厂质量控制标准比国家标准更苛刻，保证每一瓶海天黄豆酱到消费者手中都是合格的精品。
3，酱制品执行什么标准
GB/T 24399-2009黄豆酱SB/T 10755-2012 芥末酱SB/T 10753-2012沙拉酱SB/T 10612-2011 黄豆复合调味酱SB/T 10525-2009 虾酱SB/T 10296-2009 甜面酱
用gb/t 23586 酱卤肉制品。 sc的分类只适用于sc审核。 关键在2760，强制性，添加剂等
4，豆瓣酱标签上有氨基酸态氮的含量吗一般是多少急
豆瓣酱氨基酸态氮（以N计）：每100克中含1.2克，为食品质量监督检测所检验结果，合格。标准要求：≥0.4。
每100克中含： 蛋白质(克)13.6脂肪(克)6.8 碳水化合物(克)17.1膳食纤维(克)1.5灰份(克)15.9维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0硫胺素(微克)0.11核黄素(毫克)0.46尼克酸(毫克)2.4维生素E(T)(毫克)0.57钙(毫克)53磷(毫克)154钾(毫克)772钠(毫克)6012镁(毫克)125铁(毫克)16.4锌(毫克)1.47硒(微克)10.2铜(毫克)0.62锰(毫克)1.37