1,我在山西太原请问在哪能鉴定70年以前的茅台酒
山西质检所,你去百度查一下地址。那就可以,我朋友的鞋就是在那检测的,按理来说是免费的!
要是自己想看看真假,应该去酒厂啥的都行吧?要是要出证明什么的,应该就是质监局
2,老酒如何鉴定真假
如果是品牌老酒那联系厂商就肯定有防伪办法,如果是家里酿造的鉴别质量,主要通过看、嗅、尝等方法进行感观鉴定。通常情况下,质量较好的老酒色泽清亮透明,无浑浊、沉淀,香气浓郁,滋味清爽、醇厚,无辛、辣、涩等异叶,否则就为劣质老酒。
3,听说最近有种软件可以鉴定酒洋酒红酒什么都可以还可以标出
不可能有这种软件存在。鉴定酒要靠:眼睛看&鼻子闻&嘴巴尝。目前,还没有任何一款软件具备这样的能力的。希望将来会有。希望我的回答有帮到你。
天方夜谭再看看别人怎么说的。
没听过 带舌头的软件?
4,哪有正规的收酒的地方啊 想让给免费鉴定一下 我有几瓶老酒
老酒买卖建议去中国最大酒网;烧酒网,那里面什么年代的老酒都有买卖,有担保类似淘宝网比较正规,买卖都是看实物的照片,高人特别多,是假酒马上就有人指明的。你登录后,免费注册会员,把你的老酒照片发在网上,请里面的高手鉴别一下,很方便,我就是烧酒网里三级酒友,刚开始进网也是想鉴别一下自己家里的老茅台酒,说这些希望对你有帮助。
5,酱香老酒真假辨别
酱香型白酒属于白酒中“慢工出细活”的“慢工”制品。正宗大曲酱香酒在酿造过程中,要经过“9次蒸煮、8次发酵和7次取酒”。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过三到五年。不易上头的酱香酒正日益成为饮酒人的健康追求,而市场的诉求也促使越来越多的酒厂投身于酱香酒的研发。那么什么才是正宗的酱香酒?方法/步骤 (一)从色泽和外观看,酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的,清澈透亮,无悬浮物,无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时,产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味道醇香,酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯,酒存放时间越长,酒也就越香。轻轻摇一摇,酒泪挂杯时间长为佳。(二)有些造假者会在酒中掺黄色,可通过加入人工色素来辨别。经过太阳的暴晒,掺黄色素的酒体颜色会变淡,且放置室内后不能恢复原状。 (三)闻香也是辨别真假酱香酒的办法之一。取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。 (四)最后是品尝。喝一小口入嘴,体会酒体是否丰满,滋味是否协调,回味是否醇净悠长,再慢慢吞下,然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来,好酒你会感受到非常浓郁香醇的味道。另外,酱香酒讲究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置较长时间还有香味。 (五)除此外,还可以做个物理试验。取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒;若发现油在酒中悬浮形成一圆滴,扩散非常缓慢,则为优质酒无疑。
什么酒!品相好不?