1,如何从瓶子的外观上分辨出张裕解百纳9294959698系列的区别 搜
现在都没有年份说了,张裕开始了葡萄酒分级体系,依次是优选级,特选级,珍藏级和大师级,这在瓶正标的右下角都标明了92是珍藏级解百纳(磨砂瓶)94和95是特选级解百纳96是特制解百纳98是优选级解百纳(白标)
不知道提问者对红酒的认识是怎么样的,其实所谓年份是葡萄采摘年份。如果酒瓶正面瓶标没有注明的话,一般就在后面的瓶标上注明,请找找看吧!
标签上都注明了葡萄的年份。
珍藏级92解百纳是张裕推出的一款非常好的红酒,口感醇厚,价格中档,那些喜欢解百纳的朋友,非常青睐。 出厂价在一百多元,统一零售价258元每瓶,酒店售388元每瓶。
张裕解百纳在瓶正标的右下角有明确的标注。92是珍藏级解百纳(磨砂瓶)94和95是特选级解百纳96是特制解百纳98是优选级解百纳(白标)解百纳按照品级从低到高依次为: 优选级、特选级、珍藏级、大师级。 1.优选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感协调,舒顺。具有品种典型性。 2.特选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。有结构,具有品种典型性。 3.珍藏级:深宝石红色;香气纯正、优雅,愉悦,具有成熟浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品种典型性。 4.大师级:深宝石红色;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久。具有结构感,典型性强。
2,张裕解百纳中的解百纳指的是什么
很早就知道在葡萄酒业有一个名词叫做解百纳,但是什么意思就一直没有弄清楚,有人说是葡萄的种类,也有说是一种工艺,还有说是音译的红葡萄酒的名字,等等。豆豆在网上搜索了一下,摘录如下 --陈朴先(张裕公司的元老、酿酒专家、原副总工程师)……为了赶上1984年度全国名酒评比,她带上有关的资料和商标注册呈文来到国家工商局。 “你们的干红葡萄酒为什么叫解百纳?” “解百纳”是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写。陈朴先解释说:“在国际上高档优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的。比如世界闻名的“雷司令”就是选用名为“雷司令”的葡萄为原料酿制而成的,‘解百纳’干红各项指标和风味完全达到了国际标准,它吸收了三种葡萄的精华,故此而得名 ……”精诚所至,金石为开。“解百纳”干红经国家批准,载入了中国葡萄酒的史册。 --张裕独创的“解百纳干红”葡萄酒甚至还有一段与国际知名品牌抗衡的传奇。据史料考证,“解百纳干红”出自张裕人之手,可追溯到上世纪30年初,其取名是秉承张裕创始者张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意。从创建之初,张裕人就立志将“解百纳干红”打造成抗衡“西洋”的国际知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告,大胆公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比,从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”叫板国际名牌葡萄酒的序幕。
张裕公司提供了“解百纳”由来的一个版本:早在上个世纪三十年代,当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生,组织一批公司和银行人员研究定名,他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意,将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。“解百纳干红”一直作为张裕的核心子品牌,已有70多年的历史了。
酒的品牌
3,张裕解百纳价格 哪些是可以喝的
张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格按酒的色泽分为红张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格、白张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格、桃红张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格三大类。 根据张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格的含糖量,又可分为干红张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格、半干红张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格、半甜红张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格 和甜红张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格。白张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格也可按同样的方法细分为干白张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格、半干白张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格、半 甜白张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格和甜白张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格。 按照国家标准,各种张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格的含糖量如下所述: 干张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格,含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0 g/L; 半干张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格,含糖在4.1~12.0 g/L; 半甜张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格,含糖在12.1~50.1 g/L; 甜张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格,含糖等于或大于50.1 g/L。 一 按酒的颜色 1.白张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格:选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄。颜色过深不符合白张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格色泽要求。 2.红张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格,这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格色泽要求。 3.桃红张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格:此酒是介于红、白张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格之间,选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格。这类酒的色泽应该是桃红色,或玫瑰红、淡红色。 二 按酒内糖分 1.干张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格:亦称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0.4%以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格品种,也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少,所以葡萄品种风味体现最为充分,通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低,从而不会引起酵母的再发酵,也不易引起细菌生长。 2.半干张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格,含糖量在4-12克/升之间,欧洲与美洲消费较多。 3.半甜张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格,含糖量在12-40克/升之间,味略甜,是日本和美国消费较多的品种。 4.甜张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格:张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格含糖量超过40克/升,口评能感到甜味的称为甜张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料,在发酵尚未完成时即停止发酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。 三 按含不含二氧化碳 1.静酒:不含CO2的酒为静酒。 2.气酒:含CO2的张裕解百纳价格 张裕解百纳干红价格为汽酒,这又分为两种: (1)天然气酒:酒内CO2是发酵中自然产生的,如法国香槟省出产的香槟酒。 (2)人工气酒:CO2是用人工方法加入酒内的。
在济南爱飞龙礼品店,那的红酒和橄榄油都特别便宜。他们做的张裕馆藏系列酒的济南代理。中秋可能有活动吧,你去看看就知道了, 地址在济南市经二路317号,联系电话是:0531 85908800
4,解百纳是什么
关于“解百纳”名称的座谈会纪要
近来,在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。为此,中国农学会葡萄分会的在京部分专家(罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等)对此进行了座谈(杨美蓉研究员通过电话发表了意见),现将座谈会结果整理如下:
1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译,其正确发音为“嘎百纳”(“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的)。
2、在我国葡萄、葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名,也有将品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,故可称为“解百纳”型葡萄酒。
4、与会专家希望:全国葡萄和葡萄酒界团结起来,以大局为重,加强协商,共同努力,促进我国葡萄与葡萄酒事业的进一步发展。
参考资料:中国农学会葡萄酒分会
张欲 解百纳 这个牌子的酒取 海纳百川的意思
解百纳是红酒的一种。
解百纳 是红酒的品种来的.
解百纳”的出处
“解百纳”这个名称是张裕发明的,这一点毋庸置疑。那么“解百纳”的出处是什么呢?
我们来看现有的一些说法:
--老一代张裕人为振兴中国葡萄酒事业,填补中国高级葡萄酒的空白,经过几年的辛勤实验和鉴定,选育出适合中国气候、土壤条件的,从法国引进的著名葡萄品种赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠,配合酿造红葡萄酒的优良品种梅鹿辄、法国兰等,再经发酵、贮存、酿造,精制成张裕解百纳干红葡萄酒。”(摘自张裕公司的企业网站)
--张裕解百纳干红葡萄酒系选用我国特有的生长在著名葡萄产地“国际葡萄 * 葡萄酒城”烟台的蛇龙珠为原料,采用先进的工艺技术酿造而成。具有葡萄的果香和优雅酒香,更突出蛇龙珠的典型性,滋味醇厚,微酸适口。
该产品曾分别于1915年巴拿马万国商品赛会。1987年比利时第25届世界优质产品评酒会上荣获金质奖。(摘自张裕公司的企业网站)
--陈朴先(张裕公司的元老、酿酒专家、原副总工程师)……为了赶上1984年度全国名酒评比,她带上有关的资料和商标注册呈文来到国家工商局。
“你们的干红葡萄酒为什么叫解百纳?”
“解百纳”是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写。陈朴先解释说:“在国际上高档优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的。比如世界闻名的“雷司令”就是选用名为“雷司令”的葡萄为原料酿制而成的,‘解百纳’干红各项指标和风味完全达到了国际标准,它吸收了三种葡萄的精华,故此而得名 ……”精诚所至,金石为开。“解百纳”干红经国家批准,载入了中国葡萄酒的史册。(摘自1997年8月31日《经济日报》)
--张裕独创的“解百纳干红”葡萄酒甚至还有一段与国际知名品牌抗衡的传奇。据史料考证,“解百纳干红”出自张裕人之手,可追溯到上世纪30年初,其取名是秉承张裕创始者张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意。从创建之初,张裕人就立志将“解百纳干红”打造成抗衡“西洋”的国际知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告,大胆公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比,从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”叫板国际名牌葡萄酒的序幕。(摘自2002年11月21日新华网署名朱治德的《中国葡萄酒业:布局高端市场 参与国际竞争》)
近来,在我国葡萄、葡萄酒行业中对“解百纳”一词的来源与含义产生了一些歧议。为此,中国农学会葡萄分会的在京部分专家(罗国光教授、晁无疾教授、徐海英研究员、王忠跃副研究员等)对此进行了座谈(杨美蓉研究员通过电话发表了意见),现将座谈会结果整理如下:
1、“解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称。“解百纳”一词是法文‘Cabernet’一词的音译,其正确发音为“嘎百纳”(“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的)。
2、在我国葡萄、葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的别名,也有将品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Shelongzhu , 原名称为Cabernet Gernischt)称为“解百纳”的,或将“解百纳”作为这三个品种的通称。它们是我国目前酿制干红葡萄酒的重要原料。
3、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒具有相似的特点,故可称为“解百纳”型葡萄酒。
4、与会专家希望:全国葡萄和葡萄酒界团结起来,以大局为重,加强协商,共同努力,促进我国葡萄与葡萄酒事业的进一步发展。
“解百纳”是酿造这种酒所用的三种葡萄英文名称的缩写。陈朴先解释说:“在国际上高档优质葡萄酒都是用葡萄品种命名的。比如世界闻名的“雷司令”就是选用名为“雷司令”的葡萄为原料酿制而成的,‘解百纳’干红各项指标和风味完全达到了国际标准,它吸收了三种葡萄的精华,故此而得名 ……”精诚所至,金石为开。“解百纳”干红经国家批准,载入了中国葡萄酒的史册。