红酒开瓶后能放多久 还能喝吗，室温红酒开瓶后能放多久

真的喝不完的话，最好放冰箱，时间不长（1到2天），如果有专业的红酒塞就可以再法贰瘁荷诓沽搭泰但骏延迟1．2天左右．红酒塞的作用：尽量减少红酒与空气继续产生发酵作用．放在冰箱里，温度较低，红酒发酵速度会慢些，口感变化不会太大！！ 20度以下的室温可以保存2~3天不明显变质，温度越高，变质越快，超过30度的温度下，可能一天都不行。

室温下，红酒开瓶后需要一天内饮用完。 红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。

一般常温情况下，红酒（干红）在开瓶后，可以保存一周（酒质保存良好（新酒也是如此）。 不知你买的是张裕的那个系列（该不是品酒大师或赤霞珠吧，可惜了）。 根据你的情况，如果瓶塞盖得很好的话，应该还能喝。

1天，抽真空是2天

三天长了变味了

如果没有专门的密封工具的话，最多只能放两天。否则酒精和果香都挥发掉就会损失葡萄酒原来的味道了。

开了之后肯定还要封起来，不过已经漏过风了！顶多也是2个星期，后面的就不好喝了！

家里有恒温柜的话，葡萄酒开瓶后，放在恒温柜里大概能放一个星期，现在是冬天如果是红葡萄酒的话放在外面就不好了，酒体会变得呆滞。建议还是当天喝完比较好，因为大量的空气进去了，即使保存的再好，下次再喝的时候都会感觉到酸的。如果家里有专门红酒抽气的东西的，稍微会好一点

红酒放久了是否能喝需要酌情而定，因为大部分的葡萄酒都是不能存放久的，都是适合新鲜喝掉。不过，只要红酒没有变质且还在保质期是可以喝的，红酒开瓶后的最佳饮用时间是在3至5天左右，超过一周就已经风味不足了，所以打开过的红酒建议尽快喝完。红酒，是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%。关于红酒，其实一直有一些错误的认知，比如“红酒越放久越值钱”。其实红酒与白酒不一样，很多红酒放很久，别说值钱的事情，连是否还能喝都是一个问题。只有质量很好的红酒，才适合存放久。其实大部分的红酒都是不能存放久的，都是适合新鲜喝掉。如果红酒过了适饮期，很多时候就变得没有芳香，死气沉沉的，味道跟醋差不多，也不是说不能喝，毕竟醋也是能喝的。而且红酒能放多久，是由红酒的种类、质量与及存放条件决定的。

一般情况下，红酒开瓶后最好在一天之内喝完，时间久了，就会容易发生氧化，影响红酒的风味。1、冰箱冷藏可以放1周红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。2、常温可以放1-3天酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。排空气法可放2-3天3、采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天，不超过1周。

一般好的葡萄酒是要醒酒的.也就是说,在喝酒之前把瓶塞打开,放上半个小时到一个小时,让酒里面的活性物质和空气接触,这样酒的味道会更醇美.一般的葡萄酒应该是打开就喝完,不适合久放.最好是当天或当餐解决掉.　以免变质发酸.如果是比较好的保存酒,没有及时喝完,可以用瓶塞盖好,在第二天喝掉.　所有有的好酒,第一天打开来喝的时候并不觉得很可口,但是第二天,你会觉得是佳酿.　这是因为酶菌和空气接触的效果　这样的酒有,但并不多.