白酒消费人群有多少，半年已抛360亿扩产计划白酒存量市场竞争有多激烈

白酒的六大类消费人群根据腾讯营销洞察的资料显示，白酒6类典型消费者分别是活跃中老年、新入圈年轻人、拼搏打工人、高线新中产、高端商务人士、新势力女性。这也是今后白酒生产制造企业的目标客户群体。白酒市场集中于二三线城市白酒市场集中于二三线城市，相对分散，地域覆盖相对更广，城市分布中均从一线城市到五线城市，喜好白酒的人群分布均达到10%以上。其中，三四和五线城市对于白酒的偏好高于一线城市和新一线城市。白酒消费市场呈现下沉的趋势，中小企业也可以将此视为一个树立品牌地位的机会，激活三四线城市的市场需求，或将帮助中小白酒企业提升品牌地位。中青年人群是白酒的主要消费群体30-39岁年龄人群的占比在三种酒中均占最高。对于18-29岁的年轻群体，对于啤酒的认可度显著高于白酒和啤酒;30-39岁和40-49岁的年龄人群对于白酒的认可度最高，白酒的目标消费群体也主要是该年龄层次的人群。醇厚丰满和柔和舒顺两种口感备受青睐消费者在购买白酒时，对白酒的口感要求，喜欢醇厚丰满的消费者和喜欢柔和舒顺的消费者人群分布相差无几，均在34%左右。因此，对于白酒企业来说，醇厚丰满和柔和舒顺两种口感是未来企业可以进行产品研发时重点关注的方向之一。大部分消费者偏好200元以下的白酒消费者对于白酒的价格偏好集中于200元以下，占比约90%。从一定程度上来看，目前消费者对于低端白酒较为青睐。中高端白酒仍然不是大部分消费者的首选。—— 更多数据请参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》

行业主要上市公司：贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、泸州老窖(000568)、洋河股份(002304)、山西汾酒(600809)、今世缘(603369)、水井坊(600779)、古井贡酒(000596)、伊力特(600197)、舍得酒业(600702)、皇台酒业(00995)、迎驾贡酒(603198)、金种子酒(600199)、天佑德酒(002646)、顺鑫农业(000860)、酒鬼酒(000799)、口子窖(603589)、老白干酒(600559)、金徽酒(603919)。本文核心数据：白酒行业产量、白酒行业销量、白酒行业产销率、白酒行业市场规模。白酒产销量逐年下降根据国家统计局数据，2016-2021年，中国白酒(折65度，商品量)产量呈现逐年下降的趋势。2021年，中国白酒(折65度，商品量)产量为715.6万千升，同比下降0.59%。2022年1-11月，中国白酒(折65度，商品量)产量为597.3万千升。2016-2021年，我国白酒(折65度，商品量)的销量也呈现逐年下降的趋势，2016年实现1305.71万千升的销量;2018年，销量已下降至854.65万千升，同比下降26.43%;2019年，销量下降至755.53万千升，同比下降11.6%。可见，受“禁酒令”等政策环境的影响，我国白酒行业市场需求有所降低。2021年，综合考虑疫情、白酒提价等因素，根据测算，白酒行业的销售量为703.43万千升。注：截至2023年1月5日，中国白酒的销售量最新数据仅更新至2019年，2020年和2021年数据为测算值。2016-2019年，我国白酒行业的产销率呈现先上升后下降的趋势。2018年，在行业产量大幅下降的情况下，去除了大量的白酒库存，实现99.30%的产销率;2019年，行业产销率下降至97.3%，比2018年的产销率下降了2%。根据2021年中国白酒(折65度，商品量)产量和销售量可以计算出，2021年中国白酒行业产销率为98.3%。注：截至2023年1月5日，中国白酒的产销率最新数据更新至2019年，2020年和2021年数据为测算值。贵州茅台和泸州老窖的产能利用率远高于同行贵州茅台和泸州老窖的产能利用率远高于同行。根据2021年财报，茅台酒制酒车间设计产能为4.27万吨，实际产能为5.65万吨，产能利用率达132.32%;从贵州茅台整体产能来看，公司整体产能利用率达113.84%。泸州老窖2021年设计产能和实际产能均为17万吨，产能利用率为100%。白酒行业规上企业销售收入突破6000亿元2016-2021年，我国白酒行业规模以上企业销售收入总体上呈先下降再上升的趋势。2019年，白酒行业加速推进供给侧结构性改革，随着去产能和调结构的逐步深化，行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征，全国规模以上白酒企业实现销售收入5617.82亿元，同比增长4.74%。2020年中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元，较2019年增长3.89%。2021年，根据中国酒业协会披露，2021年白酒行业规模以上企业销售收入为6033亿元。更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

这个问题很难回答，什么是最大的消费群体？是指购买茅台酒者，还是指喝茅台酒者？ 首先讲讲购买酒者。购买酒者包括各阶层，从平民百姓到 社会 达人都有可能。他们购买酒大部分不是自己喝，而是另有目的。 其次喝酒者。喝茅台酒者平民百姓很少见，主要是有头有脸者。 买酒者不喝酒，喝酒者不买酒。这个情况是存在的。 很高兴回答这个问题，茅台最大的消费群体是哪些人？我总结为以下几点： 第一，投资囤货的老板！他们在认为茅台有升值空间的情况下，存进茅台，在价高时出货，或者存多年后出售年份老酒茅台！ 第二，单位招待用酒！单位在接待一定职位领导时作为招待用酒或送礼！ 第三，私人企业，工程老板，在活络人脉时送礼，或招待用酒！ 第四，小部分个人办事送礼，请客吃饭时用酒！ 这是我的个人见解，希望能帮到你！谢谢 先讲讲我第一次喝茅台酒的经历吧！ 那是1983年我在某军政治部当干事的时候，有一天被指派跟随一位军首长下部队搞调研。所属某师为招待军首长，席间上了茅台酒。那是我第一次喝茅台酒，从来不爱喝酒不胜酒力的我，感到茅台酒真不愧是名酒，太好喝了，随即开怀畅饮了起来。说来挺丢人的，跟首长的车回到军部大门，便哇哇地在路边吐了起来。在军部工作的时候，有一战友老乡想调回原籍武装部工作，我亲眼看见他托关系买了四瓶原装茅台酒送礼。 转业回到地方二十多年中，也喝过几次茅台酒，但无一例外，都是在公费接待上级领导的场合享用的。在参加所有亲朋好友的宴请中，在所有私费开支的情况下，从未见过茅台酒。 所以，我认为普通民众是消费不起茅台酒的。许多买茅台酒的人，并不是自已喝，大多是为了送礼办事；再就是单位用公款买酒招待上级领导。如此看来，真正喝茅台酒的，是那些在 社会 上有权有势的人，是那些有钱人。 喝茅台的人从来不买茅台，买茅台的人从来不喝茅台，就是这个 社会 令人奇怪却又普遍的现象。 老板商人，公务员喝得起，最大的消费也只能是他们！ 实际上，在上世纪六七十年代，不少老百姓也喝过茅台，而且味道比现在的好，纯！那时茅台7元5角一斤，在当年那种情况下，还是有许多人喝不起的。 茅台最大的消费群体是哪些人？ 茅台最大的消费群体是有权力的处级以上领导群和事业成功的商人。 购买茅台酒的是需要办事、打通关节的普通百姓以及工程老板等群体。 大家只要认真观察，过去在餐馆、宾馆请客喝酒能够喝茅台酒的是哪些人，是土豪、是工程项目发放管理的领导群，是招聘公务员、事业单位人员的管理群，是工程审计、资金管理领导群。 茅台酒是国酒，越喝越贵，普通人只有购买的权力，没有享受的福份，因为茅台酒太贵了。 现在禁止机关单位请客送礼，大家不是经常看到公布腐败分子的案件中，经常提到检查出多少件茅台酒，不是以瓶论数量，而是以件。 由于送茅台酒，享受的人喝不完，必须变现，这些收茅台的人有专门的销售点。群众为了办事顺利，一般都要送茅台酒。由此产生在节日后出现专门回收茅台酒的摊点。 茅台最大的消费群体有四个。一是地域性消费群体。中国白酒有“南酱北凤”两个大类，南方人喜欢酱香型白酒，北方人喜欢凤香型白酒。从古到今，各有各的相对稳定的地域性消费群体。 二是忠诚的消费群体，这批人不论穷富，就是“好这一口”，定期一定要喝两口。 三是官员富人群体，这批人不一定爱喝茅台，但茅台是身份和财富的象征。 四是走亲访友，特别是重要亲威朋友的场合，茅台能给足人面子。 多年以来，不少腐败的记实故事里茅台都很不幸被当成道具频繁登场，也着实让茅台另类地无限风光。仔细一想，不用茅台当道具，难道让我楼下商店那几块、十几块一瓶的杂牌酒去当道具，那就只能把“戏”往砸里演了。 先发家致富的群体，喜欢喝酒的，当然要喝好酒，经常买个十瓶、八瓶的自己喝喝，也挺正常的。 有消费实力的，请贵客吃饭，既然是贵客，那就得喝贵酒才匹配呀！还有，请头面人物吃饭，排场很重要，倒上茅台，把酒言欢，不亦乐乎！ 过上小康生活的普通百姓，想的开的，过大生、过节，偶尔买一瓶开开荤，也不冤枉来世走一朝！ 总结一下，喝茅台的不掏钱，掏钱的不喝茅台 茅台的消费群体主要包括两种人：一是购买的人，二是享用的人。这两种人又有一个明显的特点，那就是买茅台的很少喝茅台，而真正喝茅台的，很少自己购买。另外，围绕在茅台周围只有两个最核心的字：钱和权。几乎所有关于茅台的故事，都和它们两者有着密切的关联。当然，不外乎有些是自己买了享用的，类似这种情况只是非常非常少的一类，土豪不在此列。 茅台、五粮液和软中，但凡有点份量的酒局，这应当属于标配了，起码在白酒领域是这个样子，当然，也有很多比这些更昂贵的，但那都属于洋酒之类了。 以前，茅台的最大消费群体是公务接待和商业宴请。在前些年，公务招待占据了大多数比例，是最大的消费群体，但是在八项出台之后，公务性接待得到了较大程度的遏制，消费有所萎缩。不过，有些单位仍然敢于顶风作案，开始转移到隐蔽战线，我们不是听闻过嘛，有的地方接待，把茅台酒倒在矿泉水瓶子里。在公务层面，现在很多的茅台战场，已经由之前的酒局，转移到个人的私下公关。 目前，茅台的主要市场在商务宴请，做生意的用的比较多，生意人吃喝玩乐不受影响，反正花的是自己的钱，所以这个市场不但没有受影响，反倒成了最大的消费群体。商务除了宴请需要外，还有很多用于了日常公关，源源不断的流向了拥有支配资源的人群当中。 去年还看到某个落马的副省长家里几千瓶茅台倒在厕所里面冲厕所了。达官贵人用茅台冲厕所，我们用劣质的酒洗肠胃。 要说最大的消费群体，我想不用说你们也知道，有钱人只能在这个群体排第二。一般情况下喝这种酒的都不是自己买的，买这种酒的都不是自己喝的。