神秘酱香，神秘茅台酱香仁怀宣传片背景音乐是什么

说好的幸福呢 播放歌手：周杰伦语言：国语所属专辑：魔杰座发行时间：2008-10-15

高山流水？

秘制鸭爪的做法主料鸭爪2000g辅料料酒适量酱油适量醋适量味极鲜适量卤料包适量生姜适量红尖椒适量盐适量大蒜适量步骤1.鸭爪洗净。2.所需卤料包（内有陈皮、花椒、八角、香叶等）。3.所需调料。4.打开卤料包放入适量的开水中浸泡数个小时。5.将沥干水分的鸭爪放入已浸泡好的卤料锅，加适量的盐、酱油、醋、料酒、味极鲜，中火烧开文煮。6.见锅内鸭爪变成这样时（趾骨开裂），及时捞出锅内全部鸭爪。

酱香面的做法主料面条（生）100g调料食盐适量 调和油适量 黄豆酱油适量 五花肉适量酱香面的做法1.五花肉切丁2.锅中放适量水，放入面条煮熟3.碗中放适量水，捞出面条，炸一下4.锅中放适量油，放入五花肉煸炒5.倒入黄豆酱油6.倒入面条炒熟即可

没什么神秘配方，只是酱香酒是最纯朴的酿酒工艺酿造而成的。酱香酒一般都产自茅台镇，借着独有的天时地利人和酿造而成，酱酒一般酿造时间很长，成本比其他香型白酒也更高，所以酱香型白酒一般都是高端酒。但也有些仿制的高端酱香酒，一些无良商家利用食用酒精加各种增稠剂，香精香料调和酱香酒，成本很低，售价很低，但却以损害他们身体健康为牟利的代价！一般酱酒都是采用南方高粱酿造而成，一般周期为一年，酿造周期内会经过九次蒸煮，才可以酿得纯粮酱香酒，工序很是复杂，所以也就有了酱香酒的高傲价格。

这位朋友，正宗酱香酒的酿制是没有什么神秘配比的，靠的都是实实在在的酿酒师纯手工酿造的，比如邹六福这种纯粮酱香酒就是传承茅台镇独有的“12987”工艺，然后选用本地原水原粮，通过一年一个生产周期等等复杂流程，才令酱香酒独一无二，不可复制。什么神秘配比之论，纯属谣言！千万不要相信！

潭酒之前是做基酒生产的，在业内比较出名，给很多大的酒厂供基酒，听说还给茅台、郎酒这样的酒厂供过基酒，被称为名牌背后的名牌。2013年的时候他们企业就提出酱酒大众化发展，还是比较有魄力的，现在开始做年份酒，他们年储量10万吨比较大，老板也认为只有让消费者满意了，他们企业才能得到长久的发展，所以想要通过改革，带动整个行业的发展，这样让消费者更多的认识年份酒，形成良性发展，最终企业受益。

肉末茄子的做法 主料紫线茄280g肉末160g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜苗适量花椒适量绿尖椒适量红尖椒适量生抽适量料酒适量步骤1.准备食材。2.紫线茄切成滚刀块。3.放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4.泡好后用手挤出水份。5.锅中放少许油，一点点即可，煸炒茄子。6.直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。7.锅中油烧热，入适量花椒炸出香味后捞出。8.将肉末放入锅中煸炒。9.炒至肉色变白，加入葱姜蒜末。10.炒匀后加入适量生抽，少许料酒。11.炒匀后加入煸炒好的茄子。12.继续煸炒均匀，加入适量盐调味炒匀。13.至茄子变得软烂入味，关火，加入青红椒末点缀提味。

用料 水鸭 1只 八角 2个 香叶 2片 生抽 5茶匙 蚝油 3茶匙 香油 1茶匙 蒜头 1个 姜片 适量 开水 适量 白糖 适量 秘制酱香鸭的做法 先把水鸭汆水，同时放入少许料酒取出擦干鸭子的水份，先放热油酸片姜片一起爆炒后把一整只鸭子放入，煎香鸭身逐渐形成金黄色，把准备的酱料全部放进去，切记全程不用放盐，倒入适量的开水没入鸭身，慢火熬制每隔十分钟把鸭身翻一下，更容易吸收酱汁，等到收干水份，出锅时加入香油就可以了

主料五花肉份量随意 八角一个桂皮一片 花椒适量冰糖适量 老抽适量生抽适量 白酒一小杯生姜一块 干辣椒适量秘制酱香肉的做法步骤秘制酱香肉的做法图解11. 五花肉洗干净，切成条，用厨房纸把水份吸干！一定要吸干！吸干！重要的事情说三遍！不然容易坏掉！我第一次做，做的肉不多，只做了250g，所以其他配料也是按肉的份量来的，如果你们做的多，其他的配料也要适当增加哈！秘制酱香肉的做法图解22. 准备配料秘制酱香肉的做法图解33. 我喜欢甜一点，用了两块冰糖秘制酱香肉的做法图解44. 老抽，生抽各适量！别问我用了多少，这取决于你要做多少肉和你用来泡肉的容器大小！以最后能没过肉为主，宁多勿少！秘制酱香肉的做法图解55. 所有配料除了白酒以外放到锅里煮开，然后转小火再煮一会，闻...主料五花肉份量随意 八角一个桂皮一片 花椒适量冰糖适量 老抽适量生抽适量 白酒一小杯生姜一块 干辣椒适量秘制酱香肉的做法步骤秘制酱香肉的做法图解11. 五花肉洗干净，切成条，用厨房纸把水份吸干！一定要吸干！吸干！重要的事情说三遍！不然容易坏掉！我第一次做，做的肉不多，只做了250g，所以其他配料也是按肉的份量来的，如果你们做的多，其他的配料也要适当增加哈！秘制酱香肉的做法图解22. 准备配料秘制酱香肉的做法图解33. 我喜欢甜一点，用了两块冰糖秘制酱香肉的做法图解44. 老抽，生抽各适量！别问我用了多少，这取决于你要做多少肉和你用来泡肉的容器大小！以最后能没过肉为主，宁多勿少！秘制酱香肉的做法图解55. 所有配料除了白酒以外放到锅里煮开，然后转小火再煮一会，闻到香味以后关火，彻底放凉以后倒入白酒，也可以不加，但是加了酒会更香。秘制酱香肉的做法图解66. 找个容器把煮好的汁倒出来彻底放凉，然后把肉放进去浸泡，最好是玻璃，陶瓷，瓦罐之类的，放进冰箱里泡三天，每天拿出来翻面一次，最好确保每一面都能浸泡在肉里，也是为了更方便入味。秘制酱香肉的做法图解77. 泡好以后的肉拿东西串起来放在通风的地方风干，三天左右用手按一下，微微有弹性就好了，吹太久肉会很柴的，风干的肉取下以后放冰箱保存，冷藏室放十来天没问题，冷冻的话可以放几个月的时间秘制酱香肉的做法图解88. 要吃的时候拿出来稍微冲洗一下，上锅蒸十五分钟，然后切片装盘，就可以开吃啦！咸香的口感让你欲罢不能！拿来炒菜也是极好的！