崇明老白酒嘌呤多少，崇明的老白酒喝过吗

喝过

没有喝过

各类白酒含卡路里图：100克等于10两，20克等于2两二锅头白酒类卡路里大约在58千卡至67.2千卡之间啤酒：热量119大卡/ 300c.c.葡萄酒类：热量75大卡/100ml

我也不确定，还是看看专业人士怎么说。

能喝的，尽管放心喝吧。

一百克的高度白酒中有多少热量 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。所以白酒几乎是不含什么营养的，所含的只有它的热量。据统计，每一百克高度白酒中所含的热量大概是300大卡。 一杯白酒有多少热量 看你是多大的杯子，298 大卡/100毫升，按照这个标准去计算。 白酒的热量到底高不高 您的问题 需要理清楚两个点 第一 热量多少是高 第二 白酒热量是多少以20～40岁年龄段的轻体力劳动者为例，女性每日的热量需求为1800～2100千卡 也就是摄取高于需求就高了 反之就是低 那白酒的热量是…… 答案是很高 200克42度白酒有多少大卡热量 一般一克酒精7000卡热量，200克42度就是84克酒精，84*7000=588千卡热量。 白酒52度一斤的热量是多少 正确的说法应该是：单位体积白酒中纯酒精与白酒的体积之比,再换算成百分数. 如 40% (V/V) ,就是指这瓶白酒中有40%体积的酒精,而不是质量! 还有个误区,就是平时说的1斤白酒,其实是指500ml，并没有1斤重（酒精溶液的密度是小于水的）^-^ 白酒的度数一般指的是酒精合量.一般分为两类：高度白酒和低度白酒。 （1）高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。（2）低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超过65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）； 不过，大众谈的主要指的是第一种分类方法，用的比较普便。 乙醇在白酒中的含量比,通常是指酒中含有多少乙醇体积比.42V/V的酒精在国内算中度酒.北京的2锅头,陕西的烧刀子等才算高度酒.劲酒在白酒里算低度了.它只有27度. 至于啤酒的度数,主要看它的麦汁浓度.也就是专业上所指的原浓!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4`3.5之间. 一斤白酒含多少卡路里 正确的说法应该是：单位体积白酒中纯酒精与白酒的体积之比,再换算成百分数. 如 40% (V/V) ,就是指这瓶白酒中有40%体积的酒精,而不是质量! 还有个误区,就是平时说的1斤白酒,其实是指500ml，并没有1斤重（酒精溶液的密度是小于水的）^-^ 白酒的度数一般指的是酒精合量.一般分为两类：高度白酒和低度白酒。 （1）高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。（2）低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超过65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）； 不过，大众谈的主要指的是第一种分类方法，用的比较普便。 乙醇在白酒中的含量比,通常是指酒中含有多少乙醇体积比.42V/V的酒精在国内算中度酒.北京的2锅头,陕西的烧刀子等才算高度酒.劲酒在白酒里算低度了.它只有27度. 至于啤酒的度数,主要看它的麦汁浓度.也就是专业上所指的原浓!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4`3.5之间. 250ML高度白酒的热量大约是多少 白酒主要含酒精和水，水没有营养，只有乙醇才能给人体提供热量。据统计，每毫升纯乙醇可产生热量7卡，相当于脂肪的供热量，据统计，每一百克高度白酒中所含的热量大概是300大卡。，250ML大约750大卡 100毫升白酒的热量需要多少运动量才能消化 崇明老白酒的热量和减肥功效 别名：烧酒、白干儿、火酒、烈性酒、高度酒 热量：298 大卡（100毫升） 分类：饮料 评级： 评价：白酒除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和酒精，且酒精含量较高，导致热量较高，减肥期间不宜饮用。 2两白酒含多少卡路里? 【酒类】 ◎啤酒：热量119大卡/ 300c.c./ 需骑脚踏车39分钟 ◎葡萄酒类：热量75大卡/100ml　/ 需骑脚踏车25分钟 名称 热量(大卡) 重量(克) 古井贡酒（浓香型，38%) 222 100 剑南春（52%） 312 100 剑南春（浓香型，38%） 222 100 碧绿酒 239 100 京酒（浓香型，38%） 221 100 崇明老白酒，又叫烧酒、白干儿、火酒、烈性酒、高度酒 298 100 茅台酒（53%） 317 100 低度汉酒(37.2度) 216 100 五粮液（52%） 311 100

引起痛风的原因有很多种，通常情况下痛风的发生多是体内的尿酸超标而导致的白酒中的嘌呤比较高，所以在平时一定要避免大量喝白酒，很有可能会使痛风的情况加重，不利于病情恢复，建议养成良好的饮食习惯，少食多餐，同时要摄入低嘌呤的食物，并且要多注意保暖。

什么食品里含碳水化合物多 　　什么食品里含碳水化合物多，食物的种类是非常多的，而我们常见的食物也包含有碳水化合物，但是这样的高碳食物一般都是不可以多吃的，下面为大家分享什么食品里含碳水化合物多。 　　什么食品里含碳水化合物多1 　　 白糖(含量98.90g/100g) 　　人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。说到糖，就不得不提白糖，白糖的主要营养成分是碳水化合物和钙，而碳水化合物所占比例为98.90%，就是说每一百克的白糖，碳水化合物含量就占98.90g。因此平时白糖不宜食用过多，以免糖量过多，引起肥胖，对牙齿也不好。 　　 葡萄干(含量83.40g/100g) 　　葡萄干的营养成分来源于葡萄，其继承了葡萄的多种抗氧化功效。葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩，也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。每一百克葡萄干所含碳水化合物高达83.40g，位列高碳水食物排行第二。 　　 燕麦片(含量77.40g/100g) 　　燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，是日常生活中常见的一种食品，也是深受欢迎的保健食品。因为燕麦所含有的`钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 　　它还含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。另外说起碳水化合物排行，燕麦片绝对能上榜，因为每一百克的燕麦就含有高达77.40g的碳水化合物。 　　 大米(含量77.20g/100g) 　　大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。并且大米中碳水化合物含量为77.20g/100g，在主食中可以说是碳水化合物含量最高的食物，也是十大高碳水食物之一。 　　 小麦(含量75.20/100g) 　　小麦是三大谷物之一，也是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，而中国是世界较早种植小麦的国家之一。小麦作为人类的主食之一，其主要成分碳水化合物含量为75.2g，位列碳水化合物食物排名前五。此外小麦还有养心安神、润肺健脾、益肾、除热止渴等功效，不过由于含糖量高，也不宜过多食用。 　　 玉米(含量73.20/100g) 　　玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍，是中国高产的优良粮食作物。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体十分有益。其所含碳水化合物占大多数，每百克玉米所含碳水为73g，也可以说是高碳水化合物的食物之一。 　　 红豆(含量63.40g/100g) 　　红豆属于豆类中所含碳水化合物较高一种食物，每一百克红豆所含碳水化合物为63.40g，是十大高碳水食物之一。红豆还具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，营养价值较高，红豆被李时珍称为“心之谷”。 　　 栗子(含量40.5g/100g) 　　栗子又称大栗、板栗等，是中国驯化利用最早的果树之一。栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。栗子中碳水化合物含量较高，每一百克所含碳水量为40.5g，可以说是十大碳水化合物食物之一。因此它能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。 　　 红薯(含量29.5g/100g) 　　红薯又称番薯、地瓜，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，钙18mg，铁0.4g。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。因为其所含脂肪量奇少，也是非常适合减肥的食物。 　　 香蕉(含量22.00/100g) 　　香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。作为水果来说它的含糖量算较高的，其所含碳水化合物也不低，每一百克香蕉就有22g碳水化合物。香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素，不仅能增强身体抵抗力，还能平稳血清素和褪黑素，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。 　　什么食品里含碳水化合物多2 　　 100种含“碳水化合物”最多的食物排行 　　1. 三粮小麦(55度) （碳水化合物含量：100） 　　2. 丝路春酒 （碳水化合物含量：100） 　　3. 中华沙棘酒 （碳水化合物含量：100） 　　4. 乌林春酒(青稞酒) （碳水化合物含量：100） 　　5. 二锅头(58度) （碳水化合物含量：100） 　　6. 五酿春(44.4度) （碳水化合物含量：100） 　　7. 低度汉酒(37.2度) （碳水化合物含量：100） 　　8. 凉洲曲酒 （碳水化合物含量：100） 　　9. 双喜沙棘酒 （碳水化合物含量：100） 　　10. 宁河二曲 （碳水化合物含量：100） 　　11. 宁河大曲 （碳水化合物含量：100） 　　12. 小麦酒(48度) （碳水化合物含量：100） 　　13. 小麦酒(50度) （碳水化合物含量：100） 　　14. 崇明老白酒 （碳水化合物含量：100） 　　15. 景泰二曲 （碳水化合物含量：100） 　　16. 景泰大曲 （碳水化合物含量：100） 　　17. 曲酒(55度) （碳水化合物含量：100） 　　18. 汉口小麦酒(40.7度) （碳水化合物含量：100） 　　19. 汉口白酒(49.6度) （碳水化合物含量：100） 　　20. 燕岭春(57度) （碳水化合物含量：100） 　　21. 特制三粮酒(56.2度) （碳水化合物含量：100） 　　22. 特制汉酒(59.9度) （碳水化合物含量：100） 　　23. 甘州大曲 （碳水化合物含量：100） 　　24. 碧绿酒 （碳水化合物含量：100） 　　25. 精制小麦酒 （碳水化合物含量：100） 　　26. 糯香酒(6.4度) （碳水化合物含量：100） 　　27. 绍兴黄酒(15度) （碳水化合物含量：100） 　　28. 蜜酒 （碳水化合物含量：100） 　　29. 贡米佳酿(14度) （碳水化合物含量：100） 　　30. 酒泉酒 （碳水化合物含量：100） 　　31. 醉流霞(57度) （碳水化合物含量：100） 　　32. 黄鹤楼酒(39度) （碳水化合物含量：100） 　　33. 玫瑰香葡萄酒(15度) （碳水化合物含量：99.9） 　　34. 白砂糖 （碳水化合物含量：99.9） 　　35. 白葡萄酒(均值) （碳水化合物含量：99.9） 　　36. 红葡萄酒(均值) （碳水化合物含量：99.9） 　　37. 葡萄酒(均值) （碳水化合物含量：99.9） 　　38. 五星啤酒 （碳水化合物含量：99.7） 　　39. 武汉啤酒(3.2度) （碳水化合物含量：99.7） 　　40. 维生素C啤酒 （碳水化合物含量：99.7） 　　41. 行吟阁啤酒(3.2度) （碳水化合物含量：99.7） 　　42. 北京啤酒 （碳水化合物含量：99.6） 　　43. 楚天啤酒(2.6度) （碳水化合物含量：99.6） 　　44. 美雪啤酒 （碳水化合物含量：99.6） 　　45. 酒泉啤酒 （碳水化合物含量：99.6） 　　46. 秦海啤酒 （碳水化合物含量：99.5） 　　47. 麦饭石啤酒 （碳水化合物含量：99.5） 　　48. 冰糖 （碳水化合物含量：99.3） 　　49. 什锦糖果 （碳水化合物含量：98.9） 　　50. 绵白糖 （碳水化合物含量：98.9） 　　51. 鲜桃果汁糖 （碳水化合物含量：98.8） 　　52. 元红黄酒 （碳水化合物含量：98.7） 　　53. 香雪酒 （碳水化合物含量：98.5） 　　54. 加饭黄酒 （碳水化合物含量：98.4） 　　55. 江米酒 （碳水化合物含量：98.4） 　　56. 酸三色糖 （碳水化合物含量：98.4） 　　57. 酸梅晶 （碳水化合物含量：98.4） 　　58. 水晶糖 （碳水化合物含量：98.1） 　　59. 善酿酒 （碳水化合物含量：98） 　　60. 固体桔子饮料 （碳水化合物含量：97.5） 　　61. 宝宝福 （碳水化合物含量：97.3） 　　62. 猕猴桃晶 （碳水化合物含量：97.1） 　　63. 红糖 （碳水化合物含量：96.6） 　　64. 橘子晶 （碳水化合物含量：96.5） 　　65. 山楂晶 （碳水化合物含量：95.9） 　　66. 鲜桔晶 （碳水化合物含量：95.9） 　　67. 藕粉 （碳水化合物含量：92.9） 　　68. 胶姆糖 （碳水化合物含量：91.9） 　　69. 山楂球 （碳水化合物含量：91.7） 　　70. 豌豆粉丝 （碳水化合物含量：91.4） 　　71. 泡泡糖 （碳水化合物含量：89.8） 　　72. 马蹄软糖 （碳水化合物含量：89.6） 　　73. 桔饼 （碳水化合物含量：89.4） 　　74. 麻香糕 （碳水化合物含量：88.2） 　　75. 麻烘糕 （碳水化合物含量：86.9） 　　76. 米花糖 （碳水化合物含量：85.5） 　　77. 桂花藕粉 （碳水化合物含量：85.3） 　　78. 团粉[芡粉] （碳水化合物含量：85） 　　79. 玉米淀粉 （碳水化合物含量：84.9） 　　80. 蚕豆淀粉 （碳水化合物含量：84.8） 　　81. 豌豆淀粉 （碳水化合物含量：84.7） 　　82. 奶糖 （碳水化合物含量：84.5） 　　83. 豆腐花[豆腐粉] （碳水化合物含量：84.3） 　　84. 龙虾片 （碳水化合物含量：83.7） 　　85. 粉条 （碳水化合物含量：83.6） 　　86. 苹果脯 （碳水化合物含量：83.3） 　　87. 菠萝豆 （碳水化合物含量：82.8） 　　88. 健儿粉 （碳水化合物含量：82.7） 　　89. 南瓜果脯 （碳水化合物含量：82.6） 　　90. 粉丝 （碳水化合物含量：82.6） 　　91. 麦芽糖 （碳水化合物含量：82） 　　92. 玉米片(即食粥) （碳水化合物含量：81.9） 　　93. 葡萄干 （碳水化合物含量：81.8） 　　94. 籼米粉[排米粉] （碳水化合物含量：81.2） 　　95. 甘薯粉[地瓜粉] （碳水化合物含量：80.8） 　　96. 蛋片 （碳水化合物含量：80.3） 　　97. 杏脯 （碳水化合物含量：80.2） 　　98. 牛奶饼干 （碳水化合物含量：80.1） 　　99. 钙质糕粉 （碳水化合物含量：79.7） 　　100.糜子米(炒米) （碳水化合物含量：79.5） 　　什么食品里含碳水化合物多3 　　碳水化合物较高的食物主要有：糖类食品、谷物、高粱、玉米、甘蔗、香蕉、土豆、红薯等。 　　糖类食品主要包括白糖、蔗糖等食物。谷类主要包括大米、小米、小麦、燕麦等。这类食物也是含碳水化合物较高的食品，比如每100g大米中碳水化合物可以高达75g左右。常见的高粱、玉米等食物也属于碳水化合物含量较高的食物，每100g高粱米中含有的碳水化合物在70g左右，仅次于大米。 　　甘蔗、香蕉等水果也属于高碳水化合物的食物，这类水果中的碳水化合物即使低于谷类，也是不可或缺的高碳水化合物食物。土豆和红薯所含的碳水化合物成分也比较高，上述高碳水化合物食物都可以为人体提供充足的能量。 　　 什么食物里面含碳水化合物最多 　　通常谷类、蔬菜、水果、奶制品等食物里面含碳水化合物最多，是生命细胞结构的主要成分以及主要的供能物质，还具有调节细胞活动的重要功能。 　　碳水化合物可以从日常的饮食当中摄取，在进入体内之后，机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。 　　但是化合物在进入体内之后可以用于供给能量，主要是在米面等主食当中含量比较高，而在获得碳水化合物的同时，还能够获得蛋白质以及维生素等其他营养物质，同时在进食的时候里面也会含有膳食纤维素，可以用于自己肠道功能用于防止便秘以及预防结肠癌的现象出现。 　　碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有着润滑作用，可以控制细胞膜的通透性，并且是一些合成生物大分子物质的前体其中包括嘌呤胆固醇等。 　　碳水化合物如果是如果多之后就会转变成脂肪储存于身体内，甚至还会导致人过于肥胖而出现各种慢性疾病，其中包括高血脂以及糖尿病等，需要在平时控制饮食，可以避免肥胖加重。

崇明老白酒以纯大米酿制而成，又称“米酒”。早在百余年前，崇明老白酒已驰名沪苏地区。大多用粳米，然农户自饮的选料更考究———用糯米。米蒸熟淋后拌上酒药，发酵之后加适量冷开水，去槽即成可口的老白酒。崇明老白酒酒度适中，一般在12至13度，入口微甜又略带酸味，酒香浓郁，独具风味。它不只是家常酒，而且足可“上台盘”，城乡居民娶嫁做寿，都用它款待宾客；有朋自岛外来，也必有“崇明十大农副产品”之一的老白酒登台亮相。海外游子、服务于外省市的崇明籍人士回乡，呷上老白酒，返乡回亲之感觉油然倍增。春秋季节，崇明老白酒是“冷饮”的，入冬以后“热饮”，隔水炖至酒面略泛泡即可，一杯入肚，通筋活血，浑身暖和。还得提醒初尝崇明老白酒的异乡客，这酒好上口，但颇有“后劲”，喝多了也会醉，且醉得很深哩。

老白酒的保存，一般根据气候条件，有所不同。酒一般入秋以后制作，来年开春前需喝完。保存需要阴凉无日光照晒且密闭放置。夏季崇明人一般不制作老白酒，温度高酒容易发酵过度，口感变酸且酒水易变质。如果是购买的酒厂出的白酒，更需注意：1）生产日期过长的，建议1～2天喝完。2）如果近期(30日以内)，且秋冬季(15摄氏度以下)，建议一周内喝完。

吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。简单而言，吃海鲜喝啤酒容易拉肚子，喝点白酒最好，能起到杀菌效果，还可多吃点大蒜。边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出：海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。海鱼的头部富含矿物质砷，砷呈5价状态时无毒，但在大量维生素C的作用下，会转化成有毒的3价砷状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果（指500克以内）和海鱼一起吃是不会中毒的。食用海鲜时最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒的水果。饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，特别是那些本身体质偏寒的人，以免导致身体各系统发生不适症状。

痛风什么酒都不喝肯定是最好，但是如果这样的话做人又有什么意思呢？所以想喝的话还是可以喝点白酒，但啤酒是绝对要禁止喝的，要不然晚上喝完啤酒，半夜痛风就发作了，我是试过的，切记。 痛风一般的白酒是不能喝的，但可以喝含有超氧化物歧化酶（SOD）的酒，如SOD活力王；SOD是人体内本来就含有的一种金属蛋白酶，具有消炎止痛的作用，获得国家发明专利，不但痛风的朋友可以放心安心喝，还可以减轻痛风朋友的痛苦，连续喝一周左右明显减轻甚至最后完全康复。尤其不要过量饮酒。平时多加强锻炼，多喝水以减少体内尿酸浓度。 痛风的原因：痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。肾功能异常时由于肾脏的尿酸清除率下降也会引起尿酸水平上升。血浆中的尿酸达到饱和，导致尿酸单钠结晶沉积在远端关节周围相对缺乏血管的组织中。 意见建议：痛风的治疗原则：用抗炎药物终止急性发作；　假日欢聚饮食要节制,特别是不要过多进食水产品等含嘌呤高的食物。 同时少饮咖啡、茶、酒精可诱发痛风发作并加重病情，痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。禁忌食物包括：动物内脏如肝、肾、脑、肠等;某些鱼类如沙丁鱼和虾、蟹等;过多的肉类;过多的豆类，蘑菇、花椰菜。再就是保持精神愉快，避免精神刺激;避免过度劳累;防止受寒、受潮，防止关节损伤及外伤等。

喝白酒会引起痛风是真的，我有朋友就是经常喝白酒，所以现在就得了痛风。我觉得还是少喝点好，酒都是伤身的。红酒还是可以适量喝点的

嘌呤---有机化合物,分子式C5H4N4,无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸.人体尿酸过高就会引起痛风.俗称富贵病.一般在男性身上发病,而且会遗传.海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以有痛风的病人发病时用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口. 酒类属低“嘌吟”，更应注意的是海鲜食品和其他食品，列举部分食品的含“|嘌吟”量，仅供参考。 白酒2.5-4(mg/100mL)、 啤酒黄酒5-15、麥片24.4 、 腰果80.5 、紅豆53.1 、綠豆75.1 、花生米95.3 、黃豆166.5、 黃牛瘦肉83.7 、羊肉111.5 、豬肝229.1 、牛肚79.8、 豬肚132.4 、豬小腸262.2 、豬大腸69.8 、雞腿肉140.3 、豬瘦肉122.5 、海鰻159.5、 白鯧238.1、 吻仔魚294.2 、吳郭魚199.4 、烏?9.9 、蝦137.7 、綠豆75.1 、芥藍菜18.5 、茼萵菜33.4、 菠菜13.3 、花菜24.9 、敏豆29.2 、奶粉15.7 、 註： 高含量(100mg以上) 中含量(25～100mg) 低含量(25mg以下)

对痛风者来说，无论是啤酒、红酒、黄酒还是白酒都要禁忌。啤酒中不但含有嘌呤，还含有维生素B1，嘌呤在体内代谢可生成尿酸，而维生素B1是嘌呤核苷酸分解代谢时的催化剂，会加速尿酸的形成。过量饮酒时，大量酒精在体内代谢可造成乳酸堆积，乳酸对尿酸排泄有抑制作用，会减少肾脏对尿酸的排泄。因此，喝酒后血尿酸会明显升高，有很多患者就是在大量饮酒后令痛风发作的。 含嘌呤较高的食物，每100克含嘌呤100—1000毫克。这些食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鸡、肉末、肉汤、肉汤、小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、干贝、蚝、贻贝、鲢鱼、鲤鱼、鱼子、豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、鸡汤、酵母及酒类。这类食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品。含有中等量嘌呤的食物，每100克中含嘌呤50—100毫克。这类食物有：鱼、肉、禽、贝类、虾、螃蟹、干豆类、扁豆、豆腐以及笋干、金针菜、银耳、龙须菜、菠菜、蘑菇、芦笋、花生、腰果、芝麻等。凡属缓解期的病人，可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多。 含少量嘌呤的食物，每100克中含嘌呤小于50毫克的。这些食品有：五谷类的大米、大麦、小麦、燕麦、面包、面条、高粱、玉米、马铃薯、甘薯、通心粉，淀粉，蛋类的鸡蛋、鸭蛋、皮蛋，奶类的牛奶、乳酪、冰琪琳，饮料类的汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻，以及杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、苏打水、汽水，以及各种水果、蔬菜和油脂等。这类食物痛风病人可随意选食，不必严格控制。

啤酒比较高，其他酒还好 嘌呤或尿酸高的话最好不要喝啤酒