1,净重950的桃罐头能装多少斤酒
净重950的桃罐头能装多少斤酒?能够装大约2斤酒。
2,一斤蜂糖罐可泡多少斤白酒
一斤蜂蜜罐,只能装7两到8两的白酒。因为白酒还要泡一些人参枸杞什么的,所以他的数量会很少。可以考虑用大个罐头瓶去泡白酒,那样也不错。
3,如何制作枣罐头
(一) 工艺流程 选料――分级――清洗浸泡――装罐――排气――密封――杀菌、冷却 (二) 制作方法 1.选料 红枣要丰满完整,不带有严重机械操作,无虫害伤,无干瘪、无霉烂。 2.分级 按大小分级,除净杂质,除去畸形及过小枣果。 3.清洗浸泡 用水洗去表面泥沙,浸泡在温水中24小时,使枣皱纹展开。为使皱纹完全展开可放在沸水中煮30分钟,之后用清水漂洗二三次。 4.装罐 玻璃瓶要洗净,装枣290克,加糖水220克,糖水浓度为25%。加1%柠檬酸,温度不低于70℃。枣皮脱落不超过1/3。 5.排气、密封 在90℃排气箱中保持6-7分钟,罐头中心温度达到70℃以上时,立即密封。 6.杀菌、冷却 升温5分钟,100℃保温30分钟,冷却到40℃以下,擦干罐头水珠。 (三)注意事项 ①红枣浸泡、预煮要充分,使皱完全展开,防止来菌后干枣吸糖水造成罐头内不满。 ②为增加风味,糖水中可加入适量柠檬酸或蜂蜜,或食用香精。