散白酒抽检多少项，食监局对散白酒抽检主要是什么项

卫生标准：GB 2757标准。气相色谱、总酸、总酯。

与成品白酒一样需要检测外观色泽、澄清度、杂质现象，以及酒精度、总酯含量、总酸含量、主体香味成分含量，固形物含量、甲醇等指标。

白酒检测主要检测卫生指标、理化指标、气相色谱指标。卫生指标：甲醇、杂醇油、铅理化指标：总酸、总酯色谱指标：白酒中微量成分含量甜度不做检测。