1,喝四两禾城黄酒开车抓到了抽血 不知道算醉酒吗 求答 谢谢
只能算酒驾,不是醉酒
我不会~~~但还是要微笑~~~:)
2,禾城老酒过期还能用吗
黄酒如果保存得当,上百年也可以喝的
是好酒,就不怕过期,越久反倒越好。
3,老抽料酒老酒是不是同一种东西
不是。老抽是浓度较高的酱油,料酒,是有米糟后红糟做成的,老酒是用糯米做成的,效果当然不一样了
老抽是酱油,不是料酒!酱油还有生抽!
不是 但炒菜放点其中一样都是很美味的
老抽是酱油的一种,主要是调颜色的;料酒,主要是餐饮业去腥解腻的一种调料,酒精度很低,一般在3-5度;老酒 可以饮用度数很高的,在没有料酒的情况下,像做鱼肉类食品也可以用的。
4,料酒是不是老酒
料酒不是老酒。 料酒是烹饪用酒的称呼,添加黄酒/花雕酿制,香气馥郁芬芳,味道甘香醇厚。烹调时加入料酒,不但能有效去除鱼、肉的腥膻味,且可让菜式增香添味。 老酒即存放时间较长的酒的统称,泛指所有经过陈年的佳酿,包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等。
老抽是酱油的一种,主要是调颜色的;料酒,主要是餐饮业去腥解腻的一种调料,酒精度很低,一般在3-5度;老酒 可以饮用度数很高的,在没有料酒的情况下,像做鱼肉类食品也可以用的。
5,料酒是不是酒
料酒的营养成分是来源于黄酒,再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。 料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它还富含多种人体必需的营养成分,甚至还可以保持叶绿素。料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的,需要从饮食里面来提供。它们在被加热时,可以产生多种果香花香和烤面包的味道。还可以产生大脑神经传递物质,改善睡眠,有助于人体脂肪酸的合成,对儿童的身体发育也有好处。 您也许注意到了,市场上有料酒,也有黄酒,而好多人把黄酒叫做料酒,也把黄酒当料酒来使用,那么究竟黄酒和料酒是不是一回事呢? 料酒与黄酒的最大区别为,黄酒是一种饮料酒,而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种,它是用30%~50%的黄酒做原料,另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比,炒菜时放料酒不仅味道好,而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。有的人在做菜时料酒用完了,就用白酒代替料酒,认为料酒、白酒都是酒,同样能烹制出可口的佳肴,这样的说法是不对的。 有些朋友喜欢用啤酒代替料酒,觉得味道更好些,其实这也不对。如果烹调的时候向菜里加入啤酒的话,酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发掉了,当然也就达不到去腥除腻的效果了。
不是料酒