白酒封存多少年，一般白酒的贮藏期是多少年

白酒看是什么类型的，你要是纯粮食烧出来的，密封好了十年以上，但是白酒也有衰败期，如果密封做不好可能三五年就不行了，不是说不能喝，而且口感不好了。古人上千年的白酒给你也不敢喝，现在酒精勾兑的酒存放多久都没有意义。

白酒只要存放得当，在没有漏气、走气或者是蒸发的情况下，可以存放几年到几十年甚至上百年，存放时间越久，白酒的口感越醇厚。白酒中的酯化反应很慢，一般好一点的酒都需要存放3-4年，有的可能会更长。一些中高端的白酒在勾兑的过程中，会添加一些香味剂，这种白酒存放的时间要短一些，存放过久白酒会变质。优质白酒必须有一个适当的贮存期。泸型酒至少贮存3-6个月，多在一年以上。汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。

白酒没有保质期。根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料：白酒储存注意事项1、湿度白酒储存在相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。2、避光贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。参考资料来源：人民网-白酒没有保质期